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Conchiglioni al pesto




Para 2 personas



Ingredientes:
- 1 paquete de ¼ de de pasta Conchiglioni de colores

- agua

- sal

- aceite de oliva




Para la salsa pesto

- Un buen manojo hojas de albahaca fresca

- 100 gr piñones crudos

- 100 ml aceite de oliva extra virgen

- 1 diente ajo

- Pimienta negra molida

- Sal

- Queso rallado parmesano






Elaboración:

Primero prepararemos la salsa, para ello aquí os dejo la entrada en el blog de cómo prepararla:




Salsa pesto




Ponemos agua a cocer en una cazuela con una pizca de sal y un chorrito de aceite y cuando comience a hervir echamos los Conchiglioni y los dejaremos cociendo un máximo de 10 minutos, pasado ese tiempo los sacamos y escurrimos.









A continuación los servimos en cada plato y ya en la mesa echamos nuestra salsa pesto, es un plato riquísimo y con un gran sabor a mí en especial me encanta, animaros a realizarlo es muy rápido de hacer y hará que quedéis bien en casa.




Es un tipo de pasta diferente y queda de maravilla, os recomiendo que la preparéis, si os gusta la receta animaros a seguir mi blog en redes sociales, gracias.

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