Tallarines con salsa de tomate y soja

Ingredientes para 2 comensales

Tallarines 200 gr. puerros 1 unidad salsa de tomate soja sal

Cocer los tallarines. Poner en remojo la proteína de soja, se le puede añadir limón, hierbabuena y sal. Sofreír unos segundos el puerro y añadir la salsa de tomate, preferiblemente triturado, hasta que cueza. Por último, incluir la soja. Rehogar todo bien y dejar reposar. Añadir el sofrito a los tallarines.
Fuente: Receta enviada por Jayro
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