Tallarines de arroz

Ingredientes para None comensales

Tallarines sal laurel orégano fiambre de pollo o pavo aceite de oliva gambas vino blanco pimienta blanca caldo de verduras pollo salsa de tomate
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Cocer los tallarines durante tres minutos con laurel, sal y orégano y escurrirlos inmediatamente. Mientras en una sartén poner el fiambre cortado en dados y dorar con aceite de oliva y añadir dos o tres puñados de gambas congeladas. Cuando pasen 3 o 4 minutos añadir un chorrito de vino blanco, pimienta blanca y medio vaso de caldo de verdura o agua. Cocer durante 2 o 3 minutos sin tapar y luego tapar para que cueza unos 5 minutos a medio fuego. Con pechuga de pollo frito lse mezcla con salsa de tomate, y se le añade a la sartén y dar unas cuantas vueltas. Mezclar todo y dejar cocer un par de minutos, añadir los tallarines, mezclar todo bien, probar de sal y y a servir al plato.
Fuente: BOPU
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