Pastel de arroz (2)

Ingredientes para None comensalesArroz 1/2 kg. jamón serrano 250 gr. oreja 1 unidad manitas de cerdo 2 unidades costilla de cerdo 1/2 kg. cebolla 1 unidad puerros 1 unidad nabo 3 unidades ajo 1 diente pimiento rojo 1 unidad cangrejo de río sal laurel perejil aceite de oliva Se cuecen las manos de cerdo y la oreja con laurel, sal y puerro. Rehogamos la cebolla, nabos, pimiento, ajo y ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado 1 kg. cebolla 1 unidad azafrán pimentón 1 cucharadita laurel 1 hoja ajo 1 diente tomate 1 unidad arroz de grano redondo 500 gr. agua 1,1/2 l. sal aceite de oliva En un puchero con el agua poner todo el pescado, la cebolla pelada y cortada, el laurel y un poco de sal. Llevar a ebullición y cocerlo durante unos 20 minutos. Colar, reservar el caldo y aparta ...

Ingredientes para None comensalesArroz agua aceite de oliva sal laurel ajo tomate huevos tomate frito Se pone agua, sal, 1hojita de laurel, unos dientes de ajo, un chorrito de aceite de oliva y un trozo de tomate natural y se deja que hierva un ratito. Después pongo el arroz, cuando está cocido lo escurro con un colador y al plato. Se fríe el huevo y un poquito de tomate f ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 300 gr. laurel 2 hojas aceite de oliva 3 cucharadas atún en aceite 200 gr. cebolla grande 1 unidad diente de ajo 1 unidad tomate 150 gr. pimiento verde 1 unidad arroz 1/2 de taza sal pimienta negra molida [imagen=1824124]Poner en remojo los garbanzos la noche anterior a la preparación. Escurrirlos y ponerlos en una olla, cubrir con agua caliente, añadir ...

Ingredientes para 2 comensalesArroz cocido,laurel,ajo,lata de arenques,mayonesa,pimientos del piquillo,aceitunas,pepinillos Primero rehogar el ajo en aceite, añadir el arroz, remover, el laurel, e inmediatamentela medida deaguapara cocer (2 de agua x1 de arroz). Cuando termine la cocción, dejar enfriar un poco. Necesitamos un molde paradarle forma. Actualmente tengo uno que me hice con el culo d ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 1/2 kg. cebolla 1,1/2 unidades ajo 1/2 de cabeza tomates maduros 2 unidades pimiento rojo 1 unidad guisantes 1 lata laurel 3 hojas aceite de oliva 1/2 de vaso azafrán 1 hoja chocos 1/2 kg. miga de pan 1 unidad perejil huevo 1 unidad ajo 1 diente pimienta sal Preparamos en primer lugar las albóndigas; en la picadora, se trocean los chocos c ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 500 gr. carne picada tomate frito huevos laurel ajos sal Se cuece el arroz con unos dientes de ajos, laurel, aceite y sal al gusto. Una vez cocido se escurre y se aparta. Ahora rehogamos la carne picada hasta que esté a nuestro gusto. Apartamos la carne y, a continuación, montamos una mahonesa con dos huevos que la dejaremos algo clarita. Cog ...

Ingredientes; salmón 200g arroz, un tomate. Cocemos el arroz con una hoja de laurel,un diente de ajo,aparte pasamos el salmón por la plancha hasta que este doradito sin secarse) cortamos el tomate y emplatamos como en las imagenes , os aseguro que vaís a repetir esta cenita.Saludos..

Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/4 kg. chicharro 1/4 kg. garbanzos 1/4 kg. tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 5-6 dientes laurel 1 hoja perejil 1 hoja hierbabuena 1 hoja aceite de oliva 1 vaso pimentón dulce 1 cucharada chorizo 2 unidades sal El arroz con cascote es uno de los llamados ¿pucheros blancos¿ de nuestra tierra, tal y como se les denomina a los guisos ...

Ingredientes; 1/2 de macarrones, 1/4 de tomate frito, unos gajos de cebolla, 2 lonchas de beycón,1 lata de atún,8 champis, orégano,hoja de laurel,diente de ajo,sal.. Elaboración; Cocemos la pasta con el ajo la hoja de laurel y un chorrito de aceite, unos 15 mts dejamos aparte sin apenas escurrir, en una sartén procedemos a freír los ingredientes cortaditos pequeños, 1º la cebolla, añadimos los ...