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Pastel de Calabacin y Zanahorias

Hace mas de 15 años que me compre el microondas y solo lo había usado para calentar té,cafés, cola caos o preparar pizzas ,sii!! como lo oís , aunque tengo libros de recetas que venían con él,  nunca había  preparado nada,hasta hace poco que me puse a buscar en internet donde he encontrado un montón de recetas muy fáciles las cuales voy a ir preparando y subiendo al blog una de ellas es este Pastel de Calabacín y Zanahorias.

Calabacín,zanahorias,huevos,aceite de oliva,nata para cocinar y sal




trocea los calabacines y la zanahoria




rehógalos en la sartén con unas cucharadas de aceite




en un cuenco abre los huevos




añade sal y bátelos




agrega la nata




bate para mezclarlo




una vez rehogada la verdura




incorpórala a la mezcla




remueve bien







Vierte en un molde se silicona




y calienta en el microondas a 900W durante 15 minutos




pasado los 15 minutos sacala del micro




desmolda con cuidado y deja enfriar 

 






(También se puede comer caliente )
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Etiquetas: entrantes guarniciones primeros platos técnicas culinarias trucos de cocina calabacines zanahorias dukan vegetariano recetas de primeros

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