Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 500 gr. carne de cerdo 500 gr. aceite de oliva 3 cucharadas azafrán 1 pizca cebolla 300 gr. perejil picado 1 cucharada cilantro 1 cucharada pimiento verde 100 gr. nuez moscada 1/2 de cucharadita salsa inglesa 2 cucharadas guisantes 200 gr. leche 1 taza tomate 500 gr. sal pimienta molida al gusto Calentar el aceite en una sartén y sofreír el az ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada 400 gr. ajo 3 dientes perejil 1 manojito pan 100 gr. leche 1 vaso huevos 6 unidades nuez moscada 1 pizca pimienta blanca 1 pizca pimiento rojo 1 unidad aceite 1 dl. laurel 1 hoja pan rallado 50 gr. harina 60 gr. mantequilla 70 gr. leche 1 l. sal pimienta [imagen=1825446]Poner en un perol la carne, los ajitos y el perejil bien picado, añadir pan moj ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada 1/2 kg. bechamel 3 cucharadas queso rallado 25 gr. huevos duros 3 unidades sal al gusto mantequilla piñones vino blanco 6 cucharadas Se coge la carne picada, con la bechamel, el queso y los huevos y se mezcla bien y se salpimenta. Después, se van formando las albóndigas que se pondrán en una fuente untada de mantequilla (que sirva para el horno). ...
Ingredientes para 6 comensalesCarne picada 1 kg. zanahorias 3 unidades huevo cocido 3 unidades panceta 250 gr. morrón rojo 1 unidad Se extiende la carne picada sobre la mesada como para hacer un arrollado. Se le puede poner algún gusto a la carne (opcional) como sal, ajo, perejil.,orégano o lo que más guste. Se cortan tiras de zanahoria que sean tan tan largas como la carne extendida. Luego ...
Ingredientes para 4 comensalesCarne picada 500 gr. puré de patata 1 unidad tomate 1 vaso queso rallado Se fríe la carne picada con el tomate frito. Se prepara el puré de patatas. Se pone en una bandeja una capa de puré y una capa de carne picada sucesivamente. La última capa debe ser de puré. Se le echa el queso por encima y se gratina. Fuente: Receta enviada por Rebeca
Ingredientes para None comensalesCarne de cerdo 350 gr. carne de ternera 1/4 kg. tocino vetado 1/4 kg. hígado de ternera 1/4 kg. margarina 3 cucharadas cebolla 1 unidad huevo 1 unidad sal pimienta coñac 1 copa nata 3 cucharadas [imagen=1826122]Se hace una mezcla con todos los ingredientes y se ponen en la batidora hasta conseguir una pasta fina. Se vierte en un molde engrasado, se introdu ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada 1 kg. huevos 2 unidades miga mojada en leche 30 gr. perejil diente de ajo 1 unidad aceite piltrafas de carne sin grasa 200 gr. hueso de cerdo harina cebolla 100 gr. zanahorias 125 gr. laurel 1 hoja agua 1000 cl. sal [imagen=1825310]La salsa española se prepara poniendo en un cazo el aceite a calentar con la cebolla para que se dore. Se añade ...
Ingredientes: INGREDIENTES 250g de carne molida 1 cebolla pequeña rallada 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta 1 pizca de nuez moscada 4 huevos duros 1/2 taza de pan rallado adicional aceite para freir Preparacion 1. Coloque la carne picada, cebolla, pan rallado, la yema de huevo, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un bol ...
Hoy en BABYCOCINA os presentamos 3 recetas con huevo duro que te sacarán de un apuro cuando tengas gran cantidad de huevos en casa o, simplemente, os apetezca comer algún plato con huevos cocidos. Recetas con huevos duros o cocidos Huevos duros con salsa tártara Ingredientes: 8 huevos 4 tomates de ensalada 100 gramos de atún en aceite 250 g de merluza 8 boquerones en vinagre Aceitunas negras 1 le ...
Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 1 kg. carne picada 1/2 kg. paté 200 gr. brandy 1 tacita huevos 2 unidades sobre de crema de champiñones 1 unidad vinagre 1/2 de vaso manzanas 1/2 kg. mantequilla 4 cucharadas azúcar 3 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades vino blanco 1/2 de vaso pimienta al gusto sal al gusto Preparar la compota: Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles ...