Ingredientes:
400 grs carne picada (pollo, o mezcla de ternera y cordero)
1 huevo
1/2 cebolla
puñado de pasas y piñones
chorrito de leche
Opcional: manzana rallada y miga de pan remojada en leche
Elaboracion:
Hacemos una masa como si fueramos a hacer albondigas caseras con la carne, el huevo, la cebolla y el chorrin de leche.
Rellenamos un molde de plum caje con la mitad de la masa, ponemos las pasas y los piñones en medio y terminamos de hacer otra capa mas con el resto de la mezcla.
Metemos al micro a maxima potencia 18 min, y damos la vuelta, lo ponemos otros 6 minutos mas.
A la hora de servir calentamos un poco de preparado de cocinar, sustituto de bechamel o nata, en mercadona, y servimos
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