PASTEL DE CHOCOLATE Y MOUSSE

Ingredientes para 6 comensalesChocolate fondant 200 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 vaso nueces 100 gr. huevos 3 unidades Fundir la mitad del chocolate con la nata durante 2 minutos; batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas; añadir el chocolate y las nueces molidas. Engrasar con mantequilla un molde de soufflé, montar las claras con el resto del azúcar hasta que esté ...

Ingredientes para 4 comensales40 galletas napolitanas (las de canela),200 g. de chocolate de cobertura,80 g.de mantequilla,50 g. de azúcar,5 huevos,cantidad suficiente de café para mojar las galletas. En un molde extender una base de galletas y mojar con cafe. Para la mousse, montar las yemas con la mitad de azúcar. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o al microondas, añadir l ...

Vídeo receta de la mousse de chocolate casera y muy fácil: Mousse de chocolate casera y muy fácilDificultad: fácil              Raciones: 4 6 unidades           Tiempo: 10 minutos más refrigeraciónIngredientes: 170 gr de chocolate fondant o chocolate para postres 50 gr de mantequilla 3 huevos mediandos 50 gr de azúcar La ralladura de 1/2 naranja Elaboración:Lo primero que tenemos que hacer es ...

INGREDIENTES 250 g de chocolate negro 125 g de azúcar blanco 3 huevos de tamaño L 220 g de nata montada Almendras crocantis Nata montada Sirope de chocolate Almendras de chocolate Tortitas de huevo ELABORACIÓN DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA El primer paso para elaborar esta receta, es fundir el chocolate previamente troceado. Hay varias formas de fundir el chocolate, por ejemplo en el microond ...

MOUSSE DE AMARULA Y CHOCOLATEINGREDIENTES (Para Molde de 20 Cm x 6cm de alto) MOUSSE AMARULA: · Yemas 108 gr· Huevos 110 gr· Azúcar 150 gr.· Agua 50 cm3. · Licor de Amarula 150 cm3.· Crema de leche ...

¿Que necesitamos?Chocolate, mantequilla, huevos, azúcar y nata¿Cuanto necesitamos?125 gr. de chocolate, 50 gr. de mantequilla, 2 huevos, 50 gr. de azúcar y 100 ml. de nata¿Que hacemos?Empezamos fundiendo el chocolate, al baño maría o en el microondas, como prefiramos y derritiendo la mantequilla en otro bol, una vez fundido y derretido lo juntamos. Mientras se va enfriando montamos la nata y la re ...

INGREDIENTES PARA 4:200 GR DE CHOCOLATE NEGRO20 GR DE MANTEQUILLA4 HUEVOS GRANDES125 GR DE NATA SEMIMONTADA70 GR DE AZÚCAR1/4 CUCHARADITA DE PIMIENTA VERDE MOLIDAELABORACIÓN:Pon a fundir el chocolate al baño maría junto a la mantequilla y la pimienta.Reserva fundido.Por otro lado, bate la nata hasta que esté en un punto de semimontado.ReservaSepara las yemas de las claras y bate las yemas con el a ...

Receta de tarta de mousse de chocolate de dechocolate.net. Tiempo de preparación:60 minutos Tiempo de cocción:30 minutos Dificultad:Baja Ingredientes - 1 paquete de galletas maría - 100 gramos de mantequilla - 250 mililitros de nata para montar - 1 tableta de chocolate fondant - 4 huevos - 50 gramos de azúcar Preparación 1. Tritura las galletascon una picadora, batidora ...

INGREDIENTES: Para 500 gr. de mousse de chocolate negro: 10 persona. 180gr.dechocolate negro. 1 cucharada sopera grande de leche entera. 10 cl. De nata. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos enteros. 15 gr. de azúcar glas. *Pimienta Sichuan. DECORACION: Grosellas. Hojas de menta. Sirope de chocolate. ELABORACION: Para la mousse de chocolate negro: Cortamos el chocolate negr ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...