Ingredientes:
- 3/4 de taza o 190 g de crema de cacao y avellanas como puede ser Nutella, Nocilla etc
- 3 huevos
Procedimiento:
1. Poner el horno a precalentar a 180ºC
2. Batir los huevos hasta que tripliquen su volumen con una batidora de varillas.
3. Calentar la crema de cacao durante 20 segundos en el microondas a máxima potencia.
4. Añadir la crema de cacao a los huevos batidos e integrar todo con movimientos envolventes con ayuda de una espátula o lengua pastelera para que los huevos no se bajen de volumen.
5. Poner la mezcla en un molde apto para horno. Yo he optado por uno de 18 cm de diámetro.
6. Meter el molde en el horno a 180ºC con calor por arriba y abajo durante aproximadamente 20 minutos.
7. Después de ese tiempo se saca, se deja enfriar durante unos minutos y luego dejar el pastel enfriar completamente sobre una rejilla.
8. Una vez frío se le puede quitar una capa dura que se crea sobre el pastel o dejarla. Se decora el pastel al gusto (yo opté por Nutella y Lacasitos) y ya estará listo para comer.
Buen provecho!!
Pulsa aquí para ver la vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=a60pKcOzlWI
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina para Todos
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