Pastel de canela y Nutella

Rollitos de Canela y Nutella Estos rollos de Nutella y Canela tienen como inspiración una foto de Cinamon rolls, están hechos de masa quebrada untada de chocolate (Nutella) y espolvoreados con canela, que le da un toque muy especial. Sergio quería que hiciera mis curasanes rellenos de chocolate, miré en la nevera y solo me queda una plancha de masa quebrada, empecé a pensar que podía hacer con la ...

Hacía mucho tiempo que no hacía muffins en casa, no somos mucho de dulces de este tipo para desayunar, somos más de galletas o pan con tomate. Pero con estos días que el peke no ha tenido cole hemos pasado una tarde preparando estos ricos muffins rellenos de nutella y con rebozado de canela y azúcar. Están tremendos, menos mal que salen los justos con estas cantidades, jejeje. Ingredientes: 11 uni ...

Hoy os traigo una rica tarta de nutella y avellanas de Nigella Lawson. Se la vi a Cristina en su blog El Placer de cocinar. Enseguida me cayó bien esta tarta, no se por que. Quizá porque no lleva harina, quizá por ese sabor a chocolate y avellanas, o quizá por esa cobertura que sólo de verla dice "cómeme". Vamos que desde que al vi, hasta que la hice creo que no llegaron a pasar ni 24 ho ...

Fantástico pastel a base galletas de canela, cake pops, o pequeños bizcochos bañados en café, y generosas capas de nata a la canela. Elegante, ligero al paladar y aromático, este postre relativamente sencillo se presenta ideal para meriendas y reuniones especiales. Una receta encontrada en el blog, El Zurrón de Los Postres. Base: 100 gr de galletas de canela 50 gr de mantequilla sin sal. Cake pops ...

Esta semana cumplo un año publicando en la web Cocinando con Catman . Como sabréis esta web es de las más importantes de recetas de cocina y este año ha sido elegido como el mejor blog de cocina en España del concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina. Para celebrar mi pequeña aportación despues de un año (suelo escribir artículos de restaurantes y algunas recetas), he creado una tarta con re ...

Este mes me tocaba a mí proponer desafío dulce y como estamos cercanos a las fechas de Pascua.... Qué mejor propuesta que este Babka originario de tierras del este de Europa. Existen dos versiones de babka el relleno de chocolate que es de origen judío y el tradicional, relleno de frutas con glaseado de sabor a fruta. El más conocido por todos es el judío y ese es el que he querido hacer yo hoy. ...

Debo confesar que los antojos durante el embarazo a mi me están viniendo de lujo, yo no sé cuánto de cierto hay en ellos o si es todo leyenda urbana?, pero lo cierto es que, si bien a mí siempre me ha gustado el dulce, ahora no hay día que no pueda vivir sin él. De hecho, en mi bolso siempre llevo chuches, mis ?Happy pills?. Y a la pequeña Andrea también le debe encantar lo que ingiere su mami por ...

. Pastel de manzana y canela Dicen que la canela tiene un punto de afrodisíaco, no se si eso es cierto o no, lo que si nos da es un punto de sabor extasiante. Según se va cociendo el pastel en el horno…, vas notando el aroma de la manzana que se funde con la canela. Quise darle un sabor que me recordara a la compota de manzana y lo he conseguido, como puedes ver en la foto, tenemos un bizcoc ...

Hoy os quiero enseñar el postre que horneé para el día de Navidad: ¡¡¡¡unos whoopie pies!!!! ¡Mis primeros whoopie pies! Pero antes de comenzar con la receta, quiero hablaros un poco de estos dulces. Hasta ahora yo no tenía ni idea de su procedencia, y me ha parecido una historia muy curiosa. Por lo visto, el origen de estos mini pasteles en forma de sándwich se encuentra en la tradición amish ...

Es curioso como llegan nuevas recetas a nuestras manos. Fui a la frutería a comprar unas cebollas y vi la caja de los boniatos. Le dije a la frutera que me pusiera unos cuantos para hacer unos panecillos de boniato y fue cuando me dijo que ella hacía un pastel muy rico con ellos. Me faltó tiempo para sonsacarle la receta, y hacerla, y como ella decía, el resultado es espectacular. Ha gustado mucho ...