Cocina

Fresas con Chocolate Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Tarta esponjosa a la nutella

Muy buenos días a todos. Aprovecho un respiro en el trabajo para publicar una auténtica delicia de origen italiano. Es un pastel muy suave, de esos esponjosos y mi novio opina que su textura y sabor es muy parecida a los famosos Mostachones de Utrera (Sevilla). 

Hace unos años recuerdo que en un supermercado se celebraba la semana internacional y ví una tarta parecida en la sección de Italia y la compré para dar una sorpresa de cumpleaños. Estaba deliciosa! Hace unos días encontré una receta que me recordaba a esa que compré y no hay duda de que era la misma! Podéis usar la crema de cacao que más os guste. En mi caso utilicé Nutella porque aqui en el extranjero es de las más comunes y porque ya conocía bien su sabor en nuestro país. Y porque no puedo resistirme...para qué mentir jeje.

Os invito a que le déis una ojeada y si tenéis tiempo la hagáis. Os va a encantar! Espero vuestros resultados! ^^

Tarta esponjosa a la nutella




Ingredientes:
- 300 gramos de harina de trigo
 - Una bolsita de levadura química (15 gramos)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 
- 200 gramos de azúcar
- 130 ml. de leche
- 100 ml. de aceite de girasol

- Crema de cacao tipo Nutella
Preparación:
En primer lugar disponemos los ingredientes.


En un bol añadimos el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla.



Batimos a mano o con varillas. Os recomiendo las varillas para que os salga más uniforme y nos espumee más. Prácticamente queda montado. Batimos unos 5 minutos.





A continuación, vamos agregando el aceite poco a poco hasta que se vaya integrando a la masa.



 Hacemos lo mismo con la leche. Siempre sin dejar de batir



 Por último, le agregamos la harina con la levadura, previamente tamizadas. Nunca de un solo golpe, progresivamente.





 EL resultado es esta masa con textura muy espesa y brillante. Precalentamos el horno a 180 grados.


 Vertemos en un molde de 22 cm. previamente engrasado. 



Vertemos en un bol la crema de cacao que deseemos al gusto. En mi caso utilicé unos 150 gramos. Le damos un toque e microondas para poder trabajar mejor la crema. Con unos segundos es suficiente. ¡no se os vaya a quemar!



Esparcimos con la ayuda de una cuchara por toda la superficie. mmm No os vayáis a comer parte de lo que tenéis reservado para el pastel. Hay que evitar la tentación ^^ Horneamos a 180 grados entre 35-45 minutos. (El aroma en vuestra cocina atraerá a vuestros vecinos, jeje) 

En cuanto el palillo salga limpio retiramos y dejamos enfriar. Desmoldamos y listo para degustar. Es una completa delicia!



Espero que os haya gustado esta receta apta para los más golosos y los amantes de estas cremas de cacao que a algunos nos tiene encantados. Ya sabéis que no se debe abusar pero este capricho no podéis negároslo. Un abrazo y vuelvo pronto con más recetitas!



Fuente: este post proviene de Fresas con Chocolate, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de muerto relleno de nata

Hola muy buenas tardes a todos!! Regresamos en el día de Todos los Santos con una tradición que me encanta. Ya he elaborado varias veces el pan de muerto para el blog. Lo podéis encontrar en el receta ...

Brownie con avena y frutos secos

Hola muy buenas tardes a todos!! Volvemos en octubre con una receta con toque saludable. Ya por fin parece que comienza a notarse poco a poco la llegada del otoño y empieza a refrescar. La caída de la ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres avellanas azúcar ...

Tarta Mousse de Nutella

Siguiendo con las tartas que no necesitan horno y que son especiales para hacer en verano, hoy os traigo una deliciosa tarta mousse de Nutella! :). Con su suave mousse y su cobertura de gelatina de Nutella no dejará indiferente a ningún fan de esta riquísima crema de cacao y avellanas..garantizado!! ;) Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas maría 80 gr de mantequilla 2 cucharadas soper ...

Cocina Tradicional Platos de Cine Postres de cine ...

Receta tarta zanahoria esponjosa

La tarta de zanahoria más esponjosa del mundo, puede que esté exagerando un poco pero juzga por ti mismo/a. Estas semanas estamos en un curso de repostería magnífico y no paramos de hacer recetas de postres, tartas, cremas y todo lo que te puedas imaginar. Voy a ir subiendo poco a poco todos estos postres, no sabría con cual quedarme. Aprovecho a dar las gracias a la repostera Sandra Rivas que me ...

recetas postres dulces para celiacos dulces y postres

TARTA DE QUESO ESPONJOSA/CHEESECAKE

Hacía mucho tiempo que quería hacer una Cheesecake y al final me he decidido...!!! Ya la he hecho tres veces y el éxito ha sido rotundo... me piden que la repita y esta es buena señal. Es una tarta muy suave, de textura esponjosa. Como he utilizado ingredientes ligth reducimos el consumo de grasas y así es más saludable. Al buscar una receta de tarta de queso me fue muy difícil escoger pues hay i ...

bizcochos chocolate desayunos ...

Cheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa)

Cheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa) uno de esas tartas que comienzas cogiendo un trocito y si no lo retiras pronto, acabas comiéndote la mitad de la tarta tu sola, porque es algo irresistiblemente delicioso!!! Ingredientes: . 6 Yemas de huevo 6 Claras de huevo 300 g Queso Crema tipo Philadelphia 150 g Azúcar (repartido en 2 boles de 75 g cada uno) 1 Cucharadita de e ...

general

TARTA MOUSSE DE NUTELLA

Hoy os presento una receta que hace tiempo que circula por la red, pero aún no siendo original no quería dejar pasar la ocasión de publicarla. La conocí a través del blog de Famalap, aunque he hecho alguna pequeña modificación. La verdad es que tenía pensado publicar otra receta, pero adelanto ésta por petición familiar. Fue uno de los postres que hice para la comida que el pasado domingo no ...

recetas postres como hacer una tarta de chocolate y nutella crema de mantequilla francesa ...

Tarta de chocolate y Nutella

En casa estamos en plena OPERACIÓN CATA para elegir el sabor de la tarta de mi cumpleaños. Así, de paso que intento engordar a mi familia, les recuerdo que vayan comprándome los regalos, porque ya está a la vuelta de la esquina :P Hasta el momento esta ha sido la primera y la última cata que vamos a hacer. Esta tarta es LA TARTA. No lo digo en vano. Todo el mundo que ha probado la tarta ha venido ...

general

TARTA DE QUESO ESPONJOSA

INGREDIENTES: 4 huevos XL. Una pizca de sal. Cáscara de medio limón sin la parte blanca. 100 gr. de azúcar. 500 gr. de requesón. 50 gr. de Maizena. Mantequilla para untar el molde. PREPARACION CON THERMOMIX: Poner las claras, separadas de las yemas, en el vaso con una pizca de sal y montar con la mariposa puesta 4 min/vel 3,5. Reservar en un bol. Quitar la mariposa y poner en el vaso la cáscar ...

recetas postres bombones cocina dulce ...

Tarta helada de Nutella

Tarta helada de Nutella con bombones Raffaello, con esta receta vas a triunfar como Isabel Presley en sus anuncios publicitarios. Una brillante tarta, cremosa y muy fresca, para deleitar los paladares de pequeños y mayores. INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES 1 BOTE DE NUTELLA DE 350 GR. 200 ML DE NATA. 75 GR DE AZÚCAR GLASS. 20 BIZCOCHOS DE SOLETILLA. 75 GR DE MARGARINA. 12 BOMBONES DE RAFFAELLO. 1 ...

recetas postres chocolate recetas

Tarta mousse de Nutella!!!!

Riquisiiisiiimaaaa...... Ingredientes:?Base:- 1 paquete de galletas María- 55gr de mantequilla- 1 Cucharada de Cacao- 1 Cucharada de Azucar Moreno- 1 Chorrito de Leche Mousse:- 400gr de nata para montar- 2 claras de huevo- 200gr de Nutella- 1/2 vaso de leche- 4 hojas de gelatina Cobertura:- 75gr de Nata- 75gr de chocolate Fondant- 30gr de Mantequilla- Crocanti Almendra. Preparación: Base:- Prepara ...

general tartas

Tarta buttercream de nutella

Esta tarta tenía que haberla publicado hace mas de una semana, pero que desastre, me quedé sin internet y si a esto le sumas el poco tiempo que estoy en casa, esto se tradujo en una semana entera sin red hasta que me pude poner de acuerdo con el técnico. En fin, que ya estoy de vuelta y procuraré ponerme al día cuanto antes. Aprovecho para sacar la tarta precisamente hoy que es mi cumple y que en ...