-250 nata (crema de leche),
-180g azúcar,
-un sobre de cuajada,
-tarrina de queso fresco,
-250 leche,
-bizcochos para el fondo,
Preparación;
En un vaso batidor separamos un poco de nata un poco de leche el sobre de cuajada y el azúcar ,,batimos bien dejandole aparte;
En un cazo ponemos el resto de los ingredientes llevando al fuego incorporamos el queso,movemos para que se mezcle bien ,
cuando este el queso fundido añadimos la mezcla que tenemos aparte"sin retirar del fuego y con cuidado movemos hasta que hierva un poquito) caramelizamos muy bien el molde por todos lados echando todo con cuidadito;
ponemos los bizcochos encima presionando un poquito y metemos al frigo, hasta que enfrie.
PD Esta tarta cuando se desmolda quedan los bizcochos abajo ,por eso es muy comoda de hacer.
Espero os guste... BonApetitt