comunidades

POSTRE DE CUAJADA Y QUESO CON MIEL DE FLORES

Hoy un postre muy fácil que no necesita horno.
Yo los hago individuales pero se puede hacer uno grande, poniendo como base la típica galleta triturada con mantequilla derretida.
Ideal para cuando no tienes mucho tiempo y quieres quedar bien.




POSTRE DE CUAJADA Y QUESO CON MIEL DE FLORES
INGREDIENTES:
Para 4- 250 ml de nata (crema de leche) líquida
- 150 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 150 gr de queso de untar
- 4 galletas
- Miel de flores
- Piñones o cualquier fruto seco
Para el caramelo:
- 60 gr de azúcar
ELABORACIÓN:
Para el caramelo, pon a fundir 30 gramos de azúcar en una sartén. Cuando coja un bonito color tostado, viértelo en 4 moldes individuales y espárcelo bien. Deja que se enfríe.
Por un lado, pon a calentar la leche, la nata (crema de leche) y el queso; y por otro mezcla en un bol el azúcar con los sobres e de cuajada. Cuando la mezcla de leche, nata (crema de leche) y queso empiece a hervir, aparta la cazuela del fuego y agrega la mezcla de cuajada y azúcar. Remueve rápidamente hasta que quede una masa homogénea y repártela en los moldes.
Cubre cada molde con una galleta e introdúcelos en el frigorífico hasta que se enfríen y endurezcan.
Desmolda y adórnalos con la miel y los piñones.

Fuente: este post proviene de Blog de fresasconmarta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El arroz negro no sólo es típico de la zona de Catalunya o Valencia, también en Itália, donde se puede degustar el Riso nero a la Fiorentina o el mismo Riso al nero di seppia. Suele llevar gambas pero ...

La tradición dice que el Tarte Tatin fue creado por accidente en el Hotel Tatin en Lamotte-Beuvron, Francia en 1889, lugar del que deriva el nombre. El hotel era regentado por dos hermanas, Stéphanie ...

Esta receta triunfa en casa. Y es que el pollo a la cerveza es una receta clásica, fácil de preparar y económica. Pero, sobretodo, muy sabrosa. En esta ocasión la haremos en olla exprés, que es muy pr ...

Recomendamos

Relacionado

Algo dulce

Para una tarta de unos 28 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para la cuajada de queso - 300 gr de queso crema - 2 sobres de preparado de cuajada - 500 ml de nata liquida - 250 ml de leche - 200 gr de azúcar Para la gelatina - 1 bote de mermelada, fresa o la que mas os guste - 4 hojas de gelatina ...

REPOSTERIA

Ingredientes :Para un molde de 24 cm de diámetro y 6 cm de alto Para la base: 200 gr. gallegas 80 gr. mantequilla Un sobre de café soluble Para la capa de chocolate: 300 gr. de chocolate (postres) 400 ml. nata líquida 400 ml. leche desnatada 80 gr. azúcar 2 sobres cuajada Para la capa de turrón: 1 tableta turrón blando 50 gr. azúcar 200 ml. nata liquida 400 gr. leche desnatada 2 sobre ...

recetas postres tarta ...

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres azúcar 150 gr. nata líquida 750 cc. leche 750 cc. base: bizcocho o galleta Colocar la base en el molde. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con 200cc de leche, 250cc de nata y 75 gr. de azúcar. Deshacer la cuajada con 50cc de leche y reservarla. Cuando la mezcl ...

Crea tu propio menú Flanes mousses y cremas ...

INGREDIENTES 1/2 l de nata 100 g de queso crema Ralladura de naranja 100 g de azúcar Un sobre de cuajada 100 ml de nata 150 g de chocolate fondant Virutas de chocolate Hojitas de menta Gelatina de naranja ELABORACIÓN DE CUAJADA DE QUESO CON CHOCOLATE Y GELATINA DE NARANJA En un cazo ponemos a calentar 250 ml de nata, con la ralladura de naranja,y reservamos el resto, cuando comience a hervir, apar ...

DULCE tartas tentaciones ...

Hoy os traigo una de las tartas de queso más ricas que he probado. La hice para una ocasión especial y triunfó. Espero que os guste. INGREDIENTES: - 500ml de leche - 500 ml de nata - 300g de queso de untar (tipo Philadelphia) - 120g de azúcar - 3 sobres de cuajada - bizcochos de soletilla - caramelo líquido - piñones ELABORACIÓN: CON THERMOMIX: Ponemos en el vaso de la Thermomix la leche, la nata, ...

Dificultad media Postres

Tarta de queso mascarpone, receta casera Receta de Javier Romero Tiempo 90 min. | Comensales : 10 Tarta de queso mascarpone, receta casera ,historia: Vídeo paso a paso: Ingredientes 4 huevos 200 gr. de azúcar 200 gr. de galletas 120 gr. de mantequilla 500 gr. de nata líquida (crema de leche) 500 gr. de queso mascarpone 2 sobres de cuajada en polvo u 80 gr. de harina de maízTarta de queso masc ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales250 gr de azúcar 1 l de nata 2 vasos de leche 300 gr queso crema (yo use el hacendado) Galletas maría 2 sobres de cuajada Caramelo líquido Os dejo aquí mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es En un cuenquito echaremos los dos sobres de cuajada con medio vaso de leche y mezclaremos hasta que nos quede una mezcla sin grumos. Cuando este bien mezclado vam ...

250 gr de azúcar 1 l de nata 2 vasos de leche 300 gr queso crema (yo use el hace recetas postres Postres ...

Ingredientes para 8 comensales250 gr de azúcar 1 l de nata 2 vasos de leche 300 gr queso crema (yo use el hacendado) Galletas maría 2 sobres de cuajada Caramelo líquido Os dejo aquí mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es En un cuenquito echaremos los dos sobres de cuajada con medio vaso de leche y mezclaremos hasta que nos quede una mezcla sin grumos. Cuando este bien mezclado vam ...

general comida para llevar paso a paso ...

Este flan de cuajada y queso se prepara sin muchas complicaciones, no necesita horno, y queda perfecto en textura y sabor, siempre sale bien. INGREDIENTES para un molde grande tipo cake 1 tarrina de 200 gr de queso crema tipo Philadelphia Medio litro de leche 2 sobres de preparado para cuajada (hemos usado Royal) 2 huevos 200 gr. de azúcar 2 cucharadas de esencia de vainilla Caramelo líquido para ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para 6 comensalesChocolate puro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres azúcar 150 gr. nata líquida 1 brick leche 3/4 l. Colocar la base en el molde. Deshacer el chocolate negro y poner al fuego con la leche, la nata y el azúcar. Deshacer la cuajada con leche y reservarla. Cuando la mezcla empiece a hervir echar la cuajada que teníamos reserv ...