Ingredientes :
1bolsa i media de avellanas
100,gramos de azúcar
250 de leche
500 de nata (crema de leche)
2,sobres de cuajada
250 de queso Filadelfia
Bizcochos de soletillas, o bizcochos de los que ya hay en merca dona redondos
Unas galletas de maria
Sirope de chocolate y de caramelo
Preparación:
Se colocan los bizcochos una capa bañados de sirope de caramelo o de chocolate luego se pone una capa de galletas haciendo lo mismo que los bizcochos i por ultimo otra capa de bizcochos , haciendo la misma operación.
Luego trituramos una bolsa y un poco mas, de avellanas las que nos sobran las dejamos en un cazo hirviendo durante 20 minutos que no hiervan muy fuerte despacio.
Las avellanas que hemos triturado,las ponemos a calentar en una cazuela donde ponemos la nata (crema de leche),el queso el azúcar, li dejamos despacio removiendo bien que se desagua el queso y se mezcle todo muy bien.cuando esta todo bien mezclado echamos la cuajada que hemos mezclado con la leche,y la ponemos en la mezcla dándole vueltas i cuando este hirviendo lo sacamos un poco del fuego le vamos enfriando removiendo y lo volvemos a poner al fuego y que hierva un poco sin dejar de remover y lo echamos al molde. Luego lo ponemos a enfriar.
Una vez hemos hervido las avellanas las enfriamos y la picamos un poco, luego en una sarten las echamos con azúcar i un poco de agua y hacemos un caramelo para adornar la tarta.
Que aproveche
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