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Tarta de piñones

Vuelvo a mi blogggggg con una receta muy rica y como no, muy rápido y fácil!!!

Ingredientes:

caramelo líquido

piñones al gusto

bizcochos de soletilla

café o leche (cantidad suficiente para empapar los bizcochos)

250 ml leche

250 ml nata (crema de leche)

1 sobre de cuajada

60 gr azúcar

160 gr de queso de untar

Elaboración:

En primer lugar, vamos a poner en el molde primero los piñones ( yo puse muchos porque me gusta que haya bastantes) y después el caramelo líquido o caramelo hecho por nosotros (siempre mucho más rico).



Ponemos nuestros bizcochos en remojo con el café o con la leche, como queramos.



Echamos en un cazo la leche, nata (crema de leche), cuajada, azúcar y el queso y ponemos a temperatura media, nunca llegando a hervir.



Echamos esta mezcla sobre el molde, y ponemos encima los bizcochos remojados.

Lo llevamos a la nevera y dejamos reposar, siempre estará más bueno de un día para otro.

A la hora de desmoldar, sacamos un rato antes de la nevera para que el caramelo se despegue bien y no tiene más historias, listo para comer!!!!!



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Etiquetas: Dulces y postres

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