PATATAS AL PARMESANO

Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar.Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 1 hora 15 minutosIngredientes 300 g  de patatas, peladas y cortadas en rodajas  100 ml de nata 100 ml  leche semidesnatada 1 diente de ajo, rallado 2 ramitas de tomillo (opcional) 20 g de queso parmesano sal pimienta Preparación Precalentar el horno a 180 ° ...

Las patatas gratinadas es un plato de lo más sabroso que podemos servir como plato único o como acompañamiento. Ingredientes800g de patatas 250 ml de nata ligera de cocina100 ml de leche 1 Huevo L 200 g de Bacon 250 g de queso rallado Una cucharada de aceite de oliva Sal PimientaNuez moscada (opcional) 1 diente de ajo (opcional) Elaboración Pelamos las patatas, las limpiamos y las cortamos en r ...

2 papas en rodajas finas 400 gr. carne picada ternera ajo perejil sal pimienta un cucharón de caldo de verdura chorro de brandy 200 gr. salsa de tomate 2 cucharadas de harina 1 cucharada de manteca 500 ml. leche 1 cucharadita curry queso ralladoPoner las rodajas de papa en un bowl con un poco de aceite y las hacemos en el micro hasta que estén blandas. Salpimentar la carne y añadir ajo y perejil p ...

Ingredientes para None comensalescarne picada,1 cuña de queso,1 huevo,pan rallado,1 diente de ajo,leche,aceite,1 bote de setas variadas en conserva,1 bric de nata,1 cebolla,tomate frito,orégano Preparamos las albóndigas, mezclando la carne con el ajo bien picadito y el huevo. Echamos pan rallado , un poco de leche y lo guardamos en la nevera, tapado con film transparente, al menos una h ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1 kg. queso emental 200 gr. leche 1 taza nata líquida 1 taza huevo 2 unidades mantequilla 1 cucharada nuez moscada sal pimienta molida [imagen=1823980]Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de grosor. Colocarlas en un recipiente, cubrirlas con agua fría y dejarlas en remojo durante unos 30 minutos. Mezclar el queso emme ...

Un buen vino o licor siempre va a hacer que te quede una salsa espectacular para tus platos. Por eso hoy vamos a preparar las Albóndigas al Coñac. Ingredientes para las albóndigas Carne picada (de pollo o ternera) 1 Diente de ajo 1 huevo batido Una rebanada de pan de molde Leche Pan rallado Harina Sal Pimienta Ingredientes para la Salsa Cebolla Ajo 1 vaso de coñac Sal Pimienta La ...

INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS:- 500 gr. de carne picada (Yo he utilizado de pavo y pollo mezclada)- 1 Huevo grande- 1 Diente de ajo- 1 Rebanada de pan- Leche- Nuez moscada (especie)- Sal- Pimienta negra (especie)- PerejilINGREDIENTES PARA LA SALSA:- 1 Cebolla grande- 2 Zanahorias medianas- 1/2 Pimiento verde- 1 Bote de tomate triturado troceado (400 gr. aproximadamente)- Vino blanco para cocina ...

Ya sé que es una receta muy facilita pero no por ello menos rica. Os dejo como lo hago yoIngredientes:- 1 cebolla- 1 pimiento rojo- 2 calabacines- 1 berenjena- 2 tomates a rodajas- perejil- vino blanco 1/2 vaso- sal y pimienta molida- 1 diente de ajo- opcional 1 huevo por personaPreparación:Pelamos las verduras. En una sartén onda o cazuela ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y cuan ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. ternera 300 gr. cerdo 300 gr. pan 50 gr. leche 1 vaso huevo 1 unidad ajo 1 diente perejil picado 1 ramita sal 1 pellizco cebolla 1 unidad jerez 1 copa harina 2 cucharadas aceite 1 chorrito agua 2 vasos azafrán 1 pellizco Se mezclan los dos tipos de carne junto con el perejil y el ajo previamente picados. Por otro lado, se desmiga el pan y se rem ...

Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 8 unidades champiñones 200 gr. pechuga de pollo 200 gr. tomate en conserva 410 gr. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad leche 1/4 l. harina 1 cucharada queso rallado 2 cucharadas aceite de oliva sal nuez moscada pimienta perejil Para la salsa de tomate, pica un diente de ajo y la cebolla, y pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando e ...