PATATAS REVOLCONAS CON HUEVO

Ingredientes para dos personas:1/2 cebolla150gr de bacón150gr de chorizo4 patatas medianas2 huevossal finaaceite Poner a cocer en abundante agua las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas quitarles la piel y reservar.En una sarten con dos cucharadas de aceite sofreir la cebolla picadita, cuando se empiece a pochar agregar el bacón y el chorizo cortados en daditos pequeños y sofreir para ...

Ingredientes: 1kl de lomo de cerdo en un trozo, 1kly1/2 de sal gorda, 3 cucharadas de agua, 1 clara de huevo, pimienta molida, PARA LAS PATATAS REVOLCONAS: 4 patatas medianas, 100gr de chorizo a taquitos, 100gr de bacón ahumado a taquitos, 1/2 cebolla, aceite de oliva, sal. En un bol se echa la sal con la clara de huevo y el agua, se mezcla todo muy bien, en una fuente se p ...

Ingredientes:1 lámina de pasta brisa,o de hojaldre,(yo hojaldre) 200gr de bacón ahumado,4 huevos,1 cebolla, 80 gr de chorizo,200gr de nata para cocinar,150gr de queso rallado(yo gouda),sal, pimienta.Poner en el fondo del molde un papel de horno y por los lados untar de mantequilla, para que no se pegue la masa.Colocar la masa pegandola bien a los bordes y pasar un rodillo por los laterales para q ...

Ingredientes: 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 1 calabacin pequeño, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde( de los italianos), 6 huevos, 100gr de chorizo a daditos, aceite , sal. Pelar y cortar en daditos toda la verdura. Freir las patatas en una sarten con aceite y reservar. En esa misma sarten pero con mucho menos aceite sofreir el resto de la verdura, ...

Ingredientes:2 patatas medianas 1/2 cebolla 1 calabacin pequeño 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde( de los italianos) 6 huevos 100gr de chorizo a daditos aceite , sal Pelar y cortar en daditos toda la verdura.Freir las patatas en una sarten con aceite y reservar.En esa misma sarten pero con mucho menos aceite sofreir el resto de la verdura, echaremos una pizca de sal para que suelte toda el agua, ...

Ingredientes para 4 pastelitos de patata:3 patatas medianas cocidas,250gr de langostinos o gambas,1 cebolla, 100gr de bacón,1/3 de vaso de nata para cocinar,queso para rallar,aceite, sal y pimienta merluza o cualquier pescado fileteado,2 huevos,un poco de harina.Cocer las patatas, pelarlas y reservar.Quitar las cascaras y cabezas a los langostinos y reservar ambos.Cortar la cebolla y el bacón en d ...

Ingredientes: 1 patata mediana por persona, 1 alcachofa por persona, 100gr de embutido,jamón,bacón ahumado, chorizo etc... 2 dientes de ajo con piel, .1 copa de vino fino, sal, aceite de oliva. Ponemos a freír los dientes de ajo con la piel, cortamos las patatas en media luna de cm de grosor,( si se quiere se puede poner las patatas con piel) y las añadimos al aceite ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 1/2 kg. panceta 125 gr. laurel 3 hojas chorizo 1 unidad pimentón picante 1 cucharadita ajo 1 diente [imagen=1825080]Se pelan y se trocean las papatas y el chorizo. Una vez troceadas las patatas, se ponen a hervir con el laurel, el ajo y sal, durante unos 20 minutos o hasta que estén hechas. Mientras tanto, en una sartén se calienta el aceite, para freir l ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas 200 g de panceta (si es posible fresca) 200 g de chorizo 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimentón dulce Pimentón picante (opcional) ELABORACIÓN DE PATATAS REVOLCONAS CON HUEVO, CHORIZO Y TORREZNOS Ponemos a cocer las patatas en abundante agua. Las patatas han de estar peladas y partidas en trozos medianos. Hay que dejarlas cocer mas de lo normal. Cuando comienc ...

Ingredientes:250gr de harina,6gr de levadura seca de panadero,150gr de agua templada, 1 cucharadita de sal fina,2 cucharadas de aceite de oliva,tomate frito,orégano,bacón,chorizo,queso rallado.En un bol poner la harina y hacer un volcán, poner la levadura y el agua templada,mezclar con espátula y añadir la sal y el aceite.Amasar bastante encima de la encimera, de fuera para dentro hasta obtener un ...