pavo navideño

INGREDIENTES Masa Leche125 cc Agua125 cc Manteca125 g Sal3 g Azúcar3 g Harina 0000150 g Huevos4 Relleno Dulce de lecherepostero Crema pastelera Crema chantillí Cubierta Fondant Chocolate Almendras PROCEDIMIENTO MasaLlevar a ebullición la leche junto con el agua, lamanteca, la sal y el azúcar. Retirar del fuego y agregar de una vez, la h ...

Ingredientes para None comensalespechuga de pavo 2libras(apróx. 1kg),manteca(mantequilla) 50g.,azúcar rubia 100g.,jugo de naranja 1 taza,salsa de soja 3 cucharadas,miel 5 cucharadas,sal,pimienta,aceite de oliva En una bolsa Ziploc o cualquiera hermética,colocar todos los ingredientes menos la pechuga y la manteca. Agitar,abrir e introducir la pechuga de pavo y un chorrito de aceite junto con una ...

INGREDIENTES:-4 alas de pavo.-1 cebolla.-2 dientes de ajo.-1 vasito de oporto.-Nuez moscada y pimienta.-1 cucharadita de harina.Para el caldo:-1 tomate muy maduro.-1 zanahoria.-300 ml de agua.PREPARACIÓN:Cortar cada ala en tres partes por las articulaciones, retirar para el caldo la tercera falange, la terminal. Salpimentar y reservar las otras falanges.Hacer el caldo poniendo en la olla rápida la ...

Ingredientes para 100 comensales2 tazas de leche evaporada,2 tazas de vino blanco,2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,sal y pimienta al gusto,1 pavo crudo de 5 k aprox. sin visceras,1 taza de mantequilla,1 taza de pasas,1 taza de almendras,1 taza de nuez,1 taza de tocino picado,1 litro de jugo de naranja,1 litro de vino blanco,para el relleno: 1 1/2 kg de carne de res molida,aceite cantidad necesaria, ...

Ingredientes para 100 comensales2 tazas de leche evaporada,2 tazas de vino blanco,2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,sal y pimienta al gusto,1 pavo crudo de 5 k aprox. sin visceras,1 taza de mantequilla,1 taza de pasas,1 taza de almendras,1 taza de nuez,1 taza de tocino picado,1 litro de jugo de naranja,1 litro de vino blanco,para el relleno: 1 1/2 kg de carne de res molida,aceite cantidad necesaria, ...

INGREDIENTES Masa bomba Agua250 cc Manteca100 g Sal10 g Azúcar10 g Harina de trigo 0000150 g Huevos4 Armado Crema chantillí400 g Chocolate rosa200 g Chispitas de pastillajec/n PROCEDIMIENTO Masa bombaHervir el agua junto con lamanteca, la sal y el azúcar. Cuando rompa hervor, agregar la harina de golpe. Mezclar con cuchara de madera o silicona sobre el ...

- Ingredientes (de 8 a10 personas):1 pavo grande, de al menos 4 kilos.1/2 kilo de magro de cerdo picado.200 g de cebolla.200 g de ciruelas pasas.100 g de miga de pan.1 vaso de leche.100 cl de vino de Jerez.200 ml de vino blanco.Sal.- Preparación:1.- Deshuesar el pavo por el espinazo. Intentar no quebrar la piel al hacerlo.2.- Dejar las ciruelas pasas macerando durante una hora con el vino de Jerez ...

Existen pocas cosas tan versátiles y que te puedan salvar la merienda cualquier día de la semana… por eso el Budín, sin duda, es uno de nuestros favoritos!! Hoy te proponemos hacer uno de Naranja con trozos de Chocolate, bien simple y con muuucho sabor! Conseguí Harina 0000 350 Gr. Azúcar 320 Gr. Manteca 180 Gr. Leche 140 Cc. Huevo 4 u. Esencia de Vainilla 1 Cdita. Jugo de Naranja 50 Cc. Rallad ...

¡Hola amigos y amigas de esta maravillosa comunidad de Paulina Cocina! Hoy les traemos una receta que, si no hicieron, la habrán visto en alguna película hollywoodense: Pavo relleno. Seguramente se le vienen a la cabeza escenas de familias con pulóveres graciosos de motivos navideños, sentados a la mesa y un pavo enorme en el centro a punto de ser cortado con un cuchillo gigante.Bueno, ¡ese mismo ...

Ingredientes: Levadura 40 gr Agua 500 cc Azucar 1 cucharadita Aceite de oliva 75 cc (use de maiz) Manteca 15 gr (mantequilla) Extracto de malta 1 cucharadita (o miel) Harina 500 gr harina blanca y 500 gr harina integral, 1 kilo en total Sal 15 gr Preparacion Disolver la levadura en en 100 cc de agua tibia, agregarle el azucar, mezclar, cubrir y dejar fermentar (10 minutos aprox). Agregarle el ...