Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo 1/2 kg. paté de foie-gras 1 unidad Pedirle al pollero que haga las pechugas filetes como para libros, sazonar y poner en el centro un poco de foie, a ser posible de calidad, enrollar y cubrir con papel albal como si fueran caramelos. Con el horno previamente caliente introducir los paquetitos y hornear durante 15-20 minutos. Sacar con cuidado y reti ...
Pavo en salsa de macerado todo la noche con un machado de ajo y perejil y vino blanco. la carne de pavo es muy baja en grasa.
Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano largo 1/2 kg. menudillo de pavo 1/2 kg. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomates maduros 2 unidades laurel 1 hoja pimienta molida vino blanco azafrán aceite sal En primer lugar, en una cacerola con aceite de oliva se ponen la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates, todos bien picados en trozos pequeños, y se rehogan a ...
Ingredientes para None comensalesPechuga de pavo 1 unidad margarina cebolla 1 unidad sal pimienta negra molida manzanas reineta 2 unidades [imagen=1825029]Lavar y secar las pechugas. Engrasar una sartén ligeramente con margarina y freír las pechugas con la piel, tocando el fondo de la sartén. Cuando estén bien doradas, darles la vuelta y freírlas por el otro lado. Sazonar con sal y pimienta ...
Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo champiñones huevo 1 pan rallado nata cebolla aceite de oliva sal En primer lugar se abren las pechugas en 3 filetes. Aparte, freímos champiñones con abundante cebolla. Esta guarnición la guardaremos para más tarde echarla en las pechugas. Freir las pechugas con abundante aceite de oliva y previamente rebozadas de pan rallado y huevo. ...
Ingredientes para None comensalesPechugas enteras 4 nata para cocinar 1/2 l. sopa de cebolla 1 sobre Se rebozan las pechugas con el contenido del sobre de sopa de cebolla. A continuación, en una fuente de barro ( a ser posible ) apta para el horno, se le echa la nata en el fondo y se ponen las pechugas encima y al horno a 190 grados duante media hora. Fuente: LOUGI
Hoy vamos a darle otra salida distinta a la pechuga de pavo, una carne que gusta a todo el mundo pero que nos hemos acostumbrado a ser poco originales y la servimos a la plancha o empanada y a correr, pues no, en casa le damos otras miles de salidas.Hoy la vamos a cocinar con una salsa de nata que vamos a realizar nosotros mismos, además las pechugas de pavo no las haremos a la plancha ni en el ho ...
Receta Pavo con Salsa de MostazaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr aprox. de filetes de pechuga de Pavo1 Zanahoria pequeña½ Calabacín½ Cebolla dulce1 chorrito de BrandyAceite de olivaSalPimienta100ml de leche evaporada (o nata para cocinar)1 cucharadita de sirope de agave (o miel)1 cucharada de mostazaElaboración:1. Cortamos el pavo en tiras finas, salpimen ...
Esta receta que traigo hoy es perfecta para introducir la verdura en la dieta diaria de los más pequeños. Las pechugas de pavo rellenas de verdura es un plato muy sencillo de hacer y verás como se chupan los dedos con el resultado final. Ingredientes para hacer las pechugas de pavo rellenas de verdura 4 pechugas de pavo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 zanahoria ½ cebolla 100 gr. de queso de untar ...
Y seguimos haciendo pruebas con la cocina al vacío y la baja temperatura.Que no, que no es difícil.Es mucho más sano y los sabores y texturas, increíbles.Te recomiendo encarecidamente, que lo pruebes.Basándome en el Diario de cocina de Enrique B. (todo un máster, en cocina Sous Vide), hoy, un plato sencillo pero lleno de "sabor".¡Vamos con él!Ingredientes:2 pechugas de pavo fileteadas1 chorrito de ...