Peras al queso

Ingredientes para None comensalesPera 4 unidades vino blanco de rueda 300 ml. miel limón azafrán [imagen=1825425]En un cazo, calentamos un chorro de miel (unos 100 gramos) con unas hebras de azafrán y el vino. Lo dejamos que cueza durante cinco minutos a fuego lento. Pelamos las peras, dejando el rabito, y las untamos con limón para que no se oscurezcan. Las introducimos en el cazo y se deja ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades mora 75 gr. limón 1/2 unidades mermelada de moras 5 cucharadas [imagen=1824560] \r\nPelar las peras, dejándolas enteras y conservar el tallo. Rociarlas con el zumo de limón, para que no se oxiden, y colocarlas en un cacito. Añadir la mermelada y 1/2 taza de agua y cocer a fuego suave unos 20 minutos, según la calidad de las peras. Mantener en el frigor ...

Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copita corteza de limón 1 unidad chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama [imagen=1824773]Pelar las peras cuidando que no se rompan los rabos. Se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir se introducen las ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades gelatina 40 gr. zumo de limón 1/2 unidades yogurt de limón 2 unidades edulcorante líquido agua 2 cucharadas [imagen=1824268]Pelar las peras, quitarles las semillas y el corazón, trocearlas y colocarlas en el vaso de la batidora con el zumo de limón y el edulcorante que desee. Batir hasta obtener un puré suave y homogéneo. A continuación, ...

Ingredientes para 4 comensalesAlcachofas 8 unidades limón 1 unidad huevos 2 unidades mantequilla 60 gr. leche 1/2 l. queso parmesano 120 gr. cebolla 1/2 unidades harina 100 gr. pimienta al gusto sal al gusto Limpiamos y pelamos las alcachofas, las partimos en dos mitades, frotándolas con el limón para que no se oscurezcan. Debe dejarse el tronco y eliminarse la pelusa que suelen tener en el cent ...

Ingredientes para None comensalesPera 1 kg. vino tinto 1/2 l. agua 1/4 l. azúcar 50 gr. canela 1 rama clavo de olor 3 unidades piel de limón 1 cucharada Pelar 1Kilo de peras. Hervir 1/2 litro de vino tinto con 1/4 de agua y 50 gramos de azúcar. Añadir las peras, peladas pero manteniendo el rabito, 1 rama de canela, 3 clavillos y una cucharada de piel de limón rallada. Cocer a fuego suave más o men ...

Ingredientes para None comensalesPera 6 unidades chocolate fondant 200 gr. coñac 1 dl. limón 1 unidad almíbar 1/4 l. canela 1 palo mantequilla 50 gr. nata líquida 1 dl. Pelar las peras y dejarles el rabo. Cocerlas en agua, azúcar, zumo de limón y palo de canela durante 3 o 4 minutos en un recipiente de cristal. Sacarlas, darles la vuelta y volver a meterlas 3 minutos más. Reservar. Poner ...

Ingredientes para 4 comensalesPera madura 4 unidades vino blanco 1/4 l. azúcar 1 cucharada canela 1 palo corteza de limón 1 unidad chocolate amargo 150 gr. coñac 2 cucharadas mantequilla 30 gr. helado de vainilla 500 gr. nata violetas confitadas Se pelan las peras, se parten por la mitad y se les quita el corazón. Se mezclan el vino blanco con azúcar, canela y la corteza rallada del limón, s ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 2 unidades piel de limón 1/2 unidades canela en rama 1 ramita arroz 60 gr. leche desnatada 2 tazas azúcar moreno 30 gr. azúcar vainillado 1 cucharadita yogures naturales 2 unidades gelatina de limón 1 sobre [imagen=1824383] Pelar las peras y ponerlas en un cazo cubiertas con agua, añadir la cáscara de limón y la canela,\r\ny cocerlas durante 30 minutos o hasta q ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades naranja 3 unidades zumo de limón 1 cucharada edulcorante líquido agua 1/2 de taza [imagen=1824440]Lavar 2 naranjas, secarlas con papel absorbente, y pelarlas quitando todo resto de piel blanca; cortar la piel en tiritas finas. A continuación, exprimir esas 2 naranjas y poner el zumo en un cazo con el zumo de limón y agua hasta obtener 300 ml de líqui ...