Peras con chocolate

Ingredientes para 4 comensalesPera madura 4 unidades vino blanco 1/4 l. azúcar 1 cucharada canela 1 palo corteza de limón 1 unidad chocolate amargo 150 gr. coñac 2 cucharadas mantequilla 30 gr. helado de vainilla 500 gr. nata violetas confitadas Se pelan las peras, se parten por la mitad y se les quita el corazón. Se mezclan el vino blanco con azúcar, canela y la corteza rallada del limón, s ...

Ingredientes para None comensalesPera 1 kg. vino tinto 1/2 l. agua 1/4 l. azúcar 50 gr. canela 1 rama clavo de olor 3 unidades piel de limón 1 cucharada Pelar 1Kilo de peras. Hervir 1/2 litro de vino tinto con 1/4 de agua y 50 gramos de azúcar. Añadir las peras, peladas pero manteniendo el rabito, 1 rama de canela, 3 clavillos y una cucharada de piel de limón rallada. Cocer a fuego suave más o men ...

Ingredientes para 6 comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1 vaso leche 1/2 l. anís 1 copa limón 1 corteza chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama 1 unidad Se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Poner al fuego una olla con agua y añadir la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir introducir las peras y dejar a fuego lento ...

Ingredientes para None comensalesCiruelas pasas 100 gr. huevos 5 unidades leche 2 dl. azúcar canela en rama 1 palo ron 1 dl. Poner a remojo las ciruelas en agua aromatizada con el ron durante una hora. Meterlas con el agua de remojo en el microondas cinco minutos. Sacar, quitarles los huesos y triturarlas. Calentar la leche con el azúcar y la canela durante 2 minutos. Mezclarle los huevo ...

Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copita corteza de limón 1 unidad chocolate en polvo 3 cucharadas canela en rama [imagen=1824773] Pelar las peras cuidando que no se rompan los rabos. Se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa a hervir se introducen las ...

Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copa cáscara de limón 1 unidad canela en rama chocolate en polvo 3 cucharadas [imagen=1824774] En primer lugar se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Después, se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades naranja 3 unidades zumo de limón 1 cucharada edulcorante líquido agua 1/2 de taza [imagen=1824440] Lavar 2 naranjas, secarlas con papel absorbente, y pelarlas quitando todo resto de piel blanca; cortar la piel en tiritas finas. A continuación, exprimir esas 2 naranjas y poner el zumo en un cazo con el zumo de limón y agua hasta obtener 300 ml de líqu ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades mora 75 gr. limón 1/2 unidades mermelada de moras 5 cucharadas [imagen=1824560] \r\nPelar las peras, dejándolas enteras y conservar el tallo. Rociarlas con el zumo de limón, para que no se oxiden, y colocarlas en un cacito. Añadir la mermelada y 1/2 taza de agua y cocer a fuego suave unos 20 minutos, según la calidad de las peras. Mantener en el frigor ...

Ingredientes para 4 comensalesPera general leclerk 4 unidades azúcar 250 gr. agua 750 ml. vino blanco de oporto 250 ml. chocolate fondant 250 gr. canela en rama clavo de olor anís estrellado [imagen=1826282] Se pelan las peras y se ponen en una cazuela con el almíbar que hemos hecho previamente mezclando el agua y el azúcar. Cuando empieza a hervir, se dejan cociendo a fuego medio durante un ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades chocolate semiamargo 150 gr. leche 3 cucharadas azúcar 1/2 de taza ron 3 cucharadas sal 1 pizca [imagen=1824576] Pelar las peras, quitarles el corazón, pero dejarlas el tallo. Poner el chocolate picado y la leche en un cazo al fuego y revolver constantemente con una cuchara de madera, hasta que el chocolate se derrita. Agregar el azúcar y continuar rev ...