¿Quieres cuidar tu alimentación pero no tienes tiempo para cocinar? ¿El ritmo frenético de la semana no te deja todo el tiempo que te gustaría para cocinar?
Lo sé, llega la hora de cenar y estás tan cansado que no te apetece ponerte a hacer recetas elaboradas.
A mí también me faltaba tiempo para cocinar entre semana, y cuando me hice vegetariana muchas veces no sabía ni qué comer.
Por suerte, en una fiesta me sirvieron un plato muy sencillo y que estaba delicioso: un pincho de verduras asadas ¡mmmm! Tomé nota de la idea para realizar una versión casera y sencilla con sólo dos ingredientes, y el resultado me encantó.
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¡Bon appétit!