PISTO CON HUEVO

INGREDIENTES 1 cebolla 1 pimiento verde grande 2 dientes de ajo 2 calabacines medianos 1 berenjena 3 cucharadas de tomate casero 1 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de orégano ELABORACIÓN DE PISTO DE CALABACÍN Y BERENJENA CON HUEVO Ponemos en una sarten, aceite de oliva y empezamos a pochar el pimiento y la cebolla, troceados. Cuando empiecen a ablandarse, añadimos la berenjena y los dient ...

INGREDIENTES:- 1 patata pequeña(opcional)- 1 calabacín- 1 berenjena- 1 pimiento verde- 1/2 pimiento rojo- 1/2 cebolla- salsa de tomate casera o tomate frito- 1 huevo por persona- sal, aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Primero lavamos y pelamos todas las verduras. A continuación las cortamos en dados. En una sartén con 2-3 cucharadas de aceite ponemos la cebolla, cuando empiece a ponerse transparen ...

Ya sé que es una receta muy facilita pero no por ello menos rica. Os dejo como lo hago yoIngredientes:- 1 cebolla- 1 pimiento rojo- 2 calabacines- 1 berenjena- 2 tomates a rodajas- perejil- vino blanco 1/2 vaso- sal y pimienta molida- 1 diente de ajo- opcional 1 huevo por personaPreparación:Pelamos las verduras. En una sartén onda o cazuela ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y cuan ...

La prueba de que, en la cocina, hasta a los platos más tradicionales podemos darle la vuelta y crear cosas divertidas.INGREDIENTES:2 calabacines.1/2 pimiento verde.1/2 pimiento rojo.1 berenjena.1 cebolla.4 dientes de ajo.4 láminas de pasta brick.4 huevos de codorniz.Tomate frito.AOVE.Sal.Pimienta.PREPARACIÓN:Lavamos bien toda la verdura y cortamos el calabacín y la berenjena en dados pequeños, los ...

Es un plato tradicional de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable. Preferiblemente de temporada. Se puede servir como guarnición o aperitivo con unas buenas rebanadas de pan casero. Es igual de rico caliente como frio. INGREDIENTES:- 1 calabacín grande- 1 berenjena grande- 1 cebolla grande- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 dientes de ajo- To ...

El pisto manchego o pisto es una de los platos tradicionales de la cocina española. Es una fritada de verduras, se van rehogando las verduras cortadas en dados y se van pochando sucesivamente en orden de primero cebolla y pimiento, luego calabacin y por último el tomate. La receta ha ido variando y evolucionando, hay muchas versiones, como siempre os dejo la que hago en casa, lleva patatas y un hu ...

Ingredientes para 4 comensales800 gr. de Calabacin,200 gr. de Pimiento Verde y Rojo,250 gr. de Cebolla,1 Bote de Tomate Triturado ó 800 gr. de Tomate Natural Triturado,50 gr. de de Aceite,1 Cucharadita de Sal,30 gr. de Azúcar 1. Trocear el Pimiento y Cebolla - 4 seg. Velocidad 4 Reservar en un Bol. 2. Trocear el Calabacín - 3 seg. Velocidad 4 Reservar en un Bol 3. Poner el Aceite a 5 ...

Ingredientes para dos personas:2 trozos de lomo de bacalao fresco o salado,1 berenjena,2 dientes de ajo, 1 calabacin,1/2 cebolla,1 pimiento verde(italianos),5 cucharadas de salsa de tomate(yo lo compré frito),sal, aceite.Si el bacalao es salado, lavar en el chorro de agua para quitar toda la sal que se pueda, y poner en agua durante 24 horas, cambiandosela cada 8 horas y poner en el frigo.Yo lo pu ...

Ingredientes para 4 personas:1 berenjena, 1 calabacin, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1cebolla, 2 patatas, salsa de tomate ( yo lo he comprado ya frito).Lavar las verduras y cortarlas en rodajas finas.Las berenjenas ponerlas un rato en una fuente con agua para que suelten el amargor.El calabacín y la berenjena pasarlas por una fina capa de harina y freírlas e ir poniendo sobre papel absorbente ...