Esta es una receta tradicional en todos sitios gusta a todo el mundo pollo asado con hiervas siempre me decidia por ir a comprarlo hoy opte por hacerlo yo en casa con hiervas tiene muy buen sabor y queda crujiente la piel delicioso acompañado con patatas fritas o ensalada.
Ingredientes:
1 pollo entero
2 cucharadas de tomillo
2 cuchardas de romero
2 cucharadas de oregano
2 cucharadas de ajo en polvo
Pimienta al gusto yo no le he puesto
1 cucharada de comino
2 pastillas de caldo de carne
Medio vaso de aceite de girasol
1 vaso de vino blanco
Elaboracion:
Ponemos en un bol todas las especias con las pastillas de caldo no le he puesto sal por que las pastillas de caldo traen y para mi a salido perfecto asi pero comprobar al gusto de cada uno removemos bien y hechamos en ese mismo bol de las especias el aceite y el vino remover otra vez muy bien todo.
A continuacion lavamos el pollo y le ponemos la mitad de la mezcla de especias y lo metemos en la cubeta y programamos 30 min a 200° despues darle la vuelta poner el resto de mezcla de especias y poner otros 30 min a 200° pinchar y si veis esta crudo dejar 10 min mas darle vueltas hasta que veais esta dorado a vuetro gusto quedara muy bien y el caldo con especias buenisimo espero os guste como a mi.
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