La Manzana es una de las frutas, que mejor acompaña al Pollo, como en esta Recetas de Cocina, en la que hemos utilizado la Pechuga, resultando un excelente plato, no olvidarse de anotar esta Receta de Pollo.
Pollo con manzana
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo
Ingredientes
2 Pechugas de pollo deshuesadas
1 Manzana
2 cebollas
1 cucharada de harina
1 cucharada de miel
1 vaso de vino moscatel
mantequilla
romero o tomillo
Pimienta
Sal
Elaboración
Salpimienta las Pechugas, córtalas en tiras y rebózalas en harina; sofríelas en una sartén grande y honda, con tres cucharadas de mantequillas. Retira y resérvalas.
Luego sofríe la cebolla en tiras en la misma sartén anterior. Cuando la cebolla esté pochada, añádele la Manzana muy picadita y la cucharada de Miel.
Remueve y vierte el vaso de vino Moscatel y el pollo y, si lo necesitaras., un poco de agua hasta cubrirlas. Deja cocer el conjunto 10 minutos. Sirve caliente y decora con unas ramitas de Romero.
"Buen Provecho"
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