INGREDIENTES:
6 Filetes de pollo
2 cebollas
1 calabacín
Champiñón laminado
Nata líquida para cocinar
Queso roquefort
Pimienta molida
Eneldo
1/2 vaso de vino blanco
DESARROLLO DE LA RECETA:
Cortamos en tiras los filetes de pollo, una vez cortados, echamos pimienta molida y una pizca de sal y apartamos.
Pelamos la cebolla y el calabacín, los cortamos en trocitos mas o menos pequeños y pochamos en una sarten, cuando este bien pochado, echamos el champiñón laminado, que dore un poco y echamos el pollo, añadimos el 1/2 vaso de vino blanco y echamos eneldo.
Mientras el pollo se hace, en un cazo echamos la nata liquida para cocinar y el queso roquefort, dejamos que éste se funda con la nata.
Cuando el pollo este hecho, echamos la salsa roquefort por encima, dejamos un par de minutos en la sartén , que se mezcle bien la salsa con el pollo y la verdurita, y listo.
Espero que os guste ;) ;) ;)
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