Ingredientes para 4 comensales
1 kilo de calabacitas,1 rodaja de cebolla,orégano,2 pimientas,sal,1 cuarto de crema,pollo pierna y muslo,aceite,2 ajos,2 tazas de leche¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Pollo en crema de calabacitas
Ya que tengan limpio el pollo, lo van a sancochar en una cacerola a fuego medio, primero calienten su recipiente agreguen una cucharada de aceite y agreguen poco a poco las piezas de pollo (para comprar las piezas calculen cuanto comen) van a moler en la licuadora la pimienta, el orégano, el ajo, la cebolla, una cucharada de sal, y 1/2 taza de agua, ya que lo tengan licuen en el pollo y dejen que se sancoche y tome el sabor a los ingredientes, ponen a cocer sus calabacitas previamente limpias, aparten unas cuatro calabacitas porque las van a picar en cubitos, cuando tengan picadas las calabacitas agreguen al pollo, se van a dar cuenta como el pollo toma una coloración cafecita media doradita cuando ya está sancochado, después van a moler en la licuadora 1 ajo, las 5 calabacitas cocidas, la leche, y la crema, después vacíen la mezcla sobre el pollo, agreguen la sal al gusto, y tapen, dejen unos 10 minutos y apaguen.
