POSTRE DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR CON 3 INGREDIENTES


Receta con tan solo 3 ingredientes: leche, chocolate y agar-agar o gelatina neutra. 
Es un postre sencillo y te enamorará.
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INGREDIENTES
500 ml de leche o bebida vegetal.
80 gr Eritritol.
7 gr Agar agar Polvo.
150 gr Chocolate 85%.

ELABORACIÓN
En un cazo añadir 500 ml de leche o bebida vegetal.
Añadir 80 gramos de eritritol.
Añadir 7 gramos de polvo de agar agar.
Remover todo pero sin cocinarlo en el fuego todavía.
Esperar 15 minutos antes de llevarlo al fuego.
Mientras, trocearemos los 150 gramos de chocolate 85%.
Añadir a la cazuela el chocolate muy troceado y remover sin parar.
Calienta la cazuela a fuego bajo y seguir removiendo.
Cuando empiecen a salir burbujitas, saca el cazo del fuego y sigue moviendo.
Verter la mezcla en el recipiente.
Refrigerar durante 8 horas. ¡ A disfrutar!.
 
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