Espero que tengan ganas de cocinar, hoy les traigo una receta muy sencilla , rápida y saludable.
¿Qué vamos a necesitar? Pocos ingredientes. Además, recuerden que siempre cocino para dos.
- Pata y muslo, cortado más pequeño,( puede ser otra parte, a mí me gusta esta)
- Aceite de oliva, 2 o 3 cucharadas,
- 1 cebolla grande o 2 chicas ,
- 1 zanahoria,
- 1 papa y 1 batata
- Sal, pimienta de cayena, orégano, y cúrcuma.
* Poner la cacerola al fuego, agregar el aceite, poner a dorar las presas, agregar las cebollas en trozos grandes, no se tienen que deshacer. Salpimentar y cortar el dorado con 1/2 vaso de vino, y tapar por unos minutos, bajar el fuego. Mientras, cortamos los tubérculos en rodajas, y después los acomodamos en la cacerola. Le agregamos un poco de sal a la verdura, espolvorear una cucharada sopera de cúrcuma y el orégano y colocamos en el centro 2 cucharadas soperas bien colmadas de queso crema. Tapamos y dejamos cocinar hasta que la papa este cocida,
Servimos con una buena cucharada de amor y a disfrutar con quién amamos!!
Nota:. Usen siempre cúrcuma en todas las comidas, mantendrá el organismo sano, tiene muchas propiedades muy buenas!! Hasta la próxima!! Espero que les haya gustado y me pongan muchas manitos para arriba!!
Pero sobre todo, lo que más me gustaría es que la hagan y luego me cuenten qué les pareció, cuánto le gustó a la persona con la que compartieron el plato, les cuento que a mí esposo le encantó. Hasta la próxima!!
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