Diariamente consumimos cebolla y son muy pocas las personas que saben cuáles son las propiedades de la cebolla o lo que nos aporta este vegetal.
La cebolla tiene muchas propiedades nutritivas las cuales la convierte en un ingrediente infaltable a la hora de preparar un plato, uno de sus principales datos a destacar es que tiene pocas calorías, contiene mucha agua, minerales, vitaminas y fibras.
Este vegetal contribuye a que nuestro organismo tenga un buen funcionamiento, además nos aporta beneficios antioxidantes es una de las mejores propiedades de la cebolla.
A continuación te presentamos las propiedades de la cebolla:
· Es reconstituyente.
· Elimina verrugas mediante un remedio casero.
· Disminuye las reacciones alérgicas producidas por el polen.
· favorece el desarrollo del tejido óseo, disminuyendo en un 20 % la osteoporosis.
· Estimula el apetito.
· Regulariza las funciones del estómago.
· Es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante.
· Es utilizada para contrarrestar el estreñimiento.
· Es desinfectante.
· Es utilizada para regular el ciclo menstrual gracias a sus propiedades antisépticas y emenagogas.
· Es tónica.
· Reduce, al igual que el ajo, la agregación plaquetaria (peligro de trombosis).
· Retrasa la vejez.
· Refuerza las defensas orgánicas.
· Reduce los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre.
· Combate la caspa y la caída del cabello.
· Diurética y depurativa.
· Contiene vitaminas y sales minerales.
· Aperitiva.
· Es utilizada para tratamientos del cutis.
· Es usada como remedio para la tos y resfriados, etc.
Componentes activos principales:
* Aminoácidos: Ácido glutamínico, argenina, lisina, glicina...etc.
* Minerales: Principalmente: Potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, azufre y, en cantidades menores:
hierro,manganeso, zinc cobre y selenio.
* Vitaminas: Vitamina C, Ácido fólico, Vitamina E
* Aceite esencial con muchos componentes sulfurosos: disolfuro de atilpropilo, metilaliína, cicloaliína...etc
* Ácido tiopropiónico
* Quercetina: tratamiento de la debilidad capilar.
* Aliina, en menor cantidad que el ajo.
Como recomendación, la cebolla no debe ser ingerida por personas que tengan problemas intestinales, porque produce gases y flatulencias.
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