Pudin de ciruela

PUDIN DE CIRUELA
2tazas de leche
1lata de leche evaporada
1lata de leche condensada
1barra de mantequilla derretida
3huevos
media taza de harina
1cdita de vainilla
1cdita de canela
media cdita de sal
un cuarto taza de ron
1taza de ciruelas secas picadas
Salsa de ciruelas
2tazas de ciruelas secas picadas
1taza de agua
1taza de azúcar
media taza de crema dulce
en la licuadora coloque la leches,mantequilla derretida,huevos,harina,vainilla licue bien pase a un tazón y agrege la canela,sal en el ron coloque las ciruelas lleve al microondas 5min una vez listo agrege a la mezcla licuada vierta en un molde de capa grande engrasado y lleve a un horno precalentado a 350grados f por 45 a 50min o al introducir un palillo salga limpio,mientras prepare la salsa en una olla coloque las ciruelas picadas con el agua deje hervir,cuando hierva coloque el azúcar y comienze a triturar las ciruelas cocine a formar una compota,con la compota lista agrege la crema dulce deje hervir a que espece un poco y aparte del calor,con el pudin frío desmolde en un platon cubra con un poco de la salsa de ciruelas y el resto sirvala en una salsera.
---------------RECETA ORIGINAL DE  ALBERTITO-------------

 
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PUDIN HOLIDAY Cubierta 1barra de mantequilla suave (115grs) 1taza de nueces picadas fino Pudin 1barra de mantequilla (115grs) 1taza de azucar blanca 1taza de azucar moreno 1cda de vainilla 4huevos 2tazas de harina 1cdita y media de polvo de hornear media cdita de bicarbonato media cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de gengibre molido un cuarto cdita de sal 1cda de ralladur ...

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PUDIN DE HIGOS Caramelo 1taza de azúcar Almíbar de higos taza y media de azúcar 1taza de agua 1taza de higos picados un cuarto taza de brandy o ron Pudin 2tazas de leche 1lata de leche evaporada media taza de azúcar media taza de leche en polvo un cuarto taza de harina un cuarto cdita de sal 1cdita de vainilla 3higos picados 115grs de mantequilla derretida 4huevos 12rebanadas de pan cuadrado corta ...

Salsa 60grs de mantequilla media taza de cebolla picada media taza de chile dulce picado 200grs de jamon picado en cuadritos 1taza de crema dulce 2tazas de leche 2cdas de harina 1cdita de mostaza 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar 1lata grande de vegetales mixtos escurrida Ademas 20tajadas de queso procesado americano (queso amarillo) o 2tazas de queso cheddar rallado 20ta ...

QUEQUE PARA NAVIDAD 2tazas de fruta confitada 1taza de pasas 1taza de ciruelas pasa picadas 1taza de brandy o ron 1taza de mermelada de piña 2barras de mantequilla de 115grs cada una media taza de azúcar media taza de azúcar moreno 2cdas de ralladura de naranja 2cditas de vainilla 4yemas 3tazas de harina media taza de cocoa pura 3cditas de polvo de hornear media cdita de bicarbonato 1cdita de cane ...

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