QUICHE DE VERDURAS Y JAMON YORCK
INGREDIENTES:
2 ALCACHOFAS
200. GRAMOS DE HABAS
200. GRAMOS DE AJOS TIERNOS
1 GARBA DE ESPARRAGOS
1 PUÑADITO DE PIÑONES
150. GRAMOS DE QUESO
250. GRAMOS DE JAMON YORCK
1 MASA DE PASTA BRISA
1 PAQUETE DE NATA PARA COCINAR PEQUEÑO
4 HUEVOS
SAL Y PIMIENTA BLANCA
PREPARACION:
SE FRIE LA VERDURA TODA QUE ESTE, BIEN ECHA,CUANDO YA ESTA
ECHAMOS TAMBIEN LOS PIÑONES.QUE SE HAGAN UN POCO.
EN UN BOL BATIMOS LOS HUEVOS MEZCLAMOS LA NATA, EL JAMON,
EL QUESO Y LA VERDURAS, TENEMOS PREPARADA LA MASA EN EL MOLDE
ALA CUAL LA HEMOS PINCHADO CON UN TENEDOR, Y ECHAMOS TODO
BIEN MEZCLADO, PROVAMOS DE SAL Y LE ECHAMOS UN POCO MAS DE QUESO POR ENCIMA
Y LO PONEMOS EN EL HORNO, A 180 DURANTE 30 MINUTOS.
ESPERAMOS QUE SE QUEDE DORADITA Y YA ESTA BUEN PROVECHO.
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