Receta Camarón en aguachile

Ingredientes:Gamba -puede ser camarón, langostino, quisquilla...- (400 gr)Chile picante -guindilla, ají- (2)Pepino (2)Aguacate (1)Cebolla roja (1)Cebolla blanca (media)CilantroLimones - o limas- (4)SalPimienta negraTomates cerezaPreparación:Saca el zumo a 3 de los limones y reserva.Pela la cebolla roja y corta la mitad en juliana fina y la otra mitad en trocitos pequeños.Pela la cebolla blanca y c ...

El aguachile es una receta típica mexicana que se sirve como entrante y suele acompañarse con tortitas o tostadas de maíz. En la receta clásica de aguachile con camarón, los camarones crudos se marinan en una salsa hecha de zumo de lima, chiles y cilantro, y se sirven con tiras de cebolla morada y pepino. Ingredientes necesarios: 400grde camarones (langostinos o gambas) 2chiles jalapeños 20grde ...

Este chile de tomate es muy especial, una querida amiga me ha dado su receta desde hace algunos años y quedamos encantados con ella.¿Por que es especial? Tiene un sabor muy particular ya que como ingrediente principal se mezclan camarones secos, pero no por eso deja de ser una salsa que debes acompañar con un platillo en particular ya que te sirve prácticamente para cualquier tipo de comida que pr ...

Hola chicas y chicos! amigos de la cocina hoy les traigo para preparar una exquisita receta de ceviche de camarón. Cuando las personas entran en un cambio de hábitos su principal preocupación es dejar de comer rico. La verdad es que hay muchas opciones para comer saludable sin renunciar a un buen sabor. La clave esta en comer completo con las porciones adecuadas. Con comer completo me refiero a qu ...

Hola amigos, hoy quiero compartirles una de mi ultimas recetas y se trata de una deliciosa preparación deGuacamole que preparé el fin de semana pasado. Los que me visitáis a menudo en el blog sabéis que es de Postres, pero también hace algún tiempo empecé con una sección de Lapsus Salados y debo decir que os gustan mucho. Debido a esto he decidido compartirles mi receta de guacamoles que le ha gu ...

Hola amigos, les quiero dar hoy una receta debocaditos de acelga. Estosbocaditos de acelgason súper sencillos y también nutritivos. INGREDIENTES: Acelga...6 a 8 hojas grandes cebolla...1 mediana cebolla verdeo 1...las hojas verdes orégano fresco picado, ajo, perejil, sal y pimienta (o si no puedes comer pimienta pon comino que le deja un muy rico sabor y un toque picante). huevos 3 harina 000. ...

Buen día amigos reposteros! El día de voy vengo con una propuesta sencilla que triunfa en todos los hogares: los bizcochos. Los bizcochos son preparaciones de repostería muy habituales en casi todos los hogares y que se prestan a las más variadas combinaciones a partir de unos básicos ingredientes como huevos, harina, azúcar y levadura entre otros que posteriormente se van a hornear, dando como re ...

Pozole de polloEsta es una sencilla receta del ya tradicional pozole, ésta vez se preparó sólo con pollo.Ideal para aquellos que no les gusta la carne de cerdo o simplemente que por salud no pueden comerla:Pozole, Ingredientes:1 kg. de maíz precocido1 kg. de pollo en piezas1 cabeza de ajo4 litros de agua aprox.1 cebolla pequeñacaldo de pollo en polvosal2 ramitas de orégano frescoPara servir:Lechug ...

El frío ya llegó, ahora sí no podemos salir desabrigados, pues ya se siente que la temperatura ha descendido, la verdad es que yo soy muy friolenta, y para estos días en los que ya estamos a unos 7° C, creo que para mí es muy frío, y no solamente yo lo resiento, así es que qué mejor que una rica bebida llena de sabor y colores, muy tradicional en muchos lugares, pero en mi México, creo que no pued ...

Saludos buenos amigos. Un plato con pescado siempre es rico y mas aun si se le agrega una textura. El día de hoy les comparto esta receta de pescado capeado. Nosotros la preparamos con mojarra pero queda muy bien con cualquier otro tipo de pescado. A nosotros nos encantan los alimentos del mar y el pescado no es la excepción y como punto extra es rico en omega 3 por lo que además de buen sabor o ...