TORTILLA ESPINACAS
Bienvenidos de nuevo con otra receta cocinillas, espero que estéis muy bien!
Os traigo hoy una tortilla de espinacas,una receta saludable ideal para una buena cena acompañada de una fruta o yogur.
Las espinacas son una verdura que tiene muchísimas propiedades,una de ellas que es rica en ácido fólico,así que si estas embarazada te viene genialLas podemos encontrar frescas muy fácilmente ,aunque en mi vídeoreceta las preparé congeladas,las frescas no tienen comparación!
Sino sabes que cenar hoy aquí tienes una tortilla de espinacas con cebolla riquísima además de sana,como toda tortilla la podemos hacer al gusto,una idea que os doy y a mi me encanta en esta tortilla es ponerle pasas!Le daun contraste de sabores que me encanta,sino la habéis probado así hacerlo y me contáis porfavor!Os dejo como la preparé paso a paso y la vídeoreceta.
VÍDEORECETA AQUÍ
INGREDIENTES:
.4 Huevos
.1 Cebolla
.50o gr.de espinacas
.sal y ajo al gusto
ELABORACIÓN:
1.Empezamos a hervir las espinacas con una cucharada de sal.
2.Batimos los huevos muy bien con un poco de sal y picaremos la cebolla.
3.Ponemos a sofreír la cebolla mientras hierven las espinacas.
4.Escurrimos las espinacas apretando con un tenedor para que suelte toda el agua que tienen.
5.Las añadimos a la cebolla que teníamos ,dejamos que se sofrían un poco y le hechamos un poquito más de sal.
6.Cuando suelte toda el agua las espinacas las mezclamos con el huevo y mezclamos.
7.Las ponemos en una sartén con aceite a fuego medio bajo con tapadera y la dejamos que se haga poco a poco por las dos caras.
Espero que te haya gustado la receta.Si te gusto dale me gusta y comparte!
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