Rollitos de verano con salsa de chili dulce

Ingredientes para 4 comensales

250 g de langostinos pelados,1 pechuga de pollo,1 paquete de papel de arroz para los rollitos,1 lechuga rizada,3 zanahorias pequeñas,hierbabuena,cilantro,cebollino


Para salsa :
         4        cucharadas de salsa de chili dulce      2        cucharadas de salsa de pescado (Nám pla) o sal      2        cucharadas de zumo de lima      1       cucharada de cacahuetes tostados y machacados
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