ROSCOS DE CANELA Y LIMÓN


                   
                    ¨-¨ ROSCOS DE CANELA Y LIMÓN ¨-¨  
INGREDIENTES ¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨ 200 gr. de azúcar la piel de un limón  y el zumo 3 cucharillas de canela 100 gr. de aceite de girasol 3 huevos  50 gr. de anís ( licor ) 500 gr. de harina repostería 1 sobre de levadura aceite de oliva virgen extra para freír   PREPARACIÓN ¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨ Ponemos en el vaso de la termomix el azúcar y pulverizamos el azúcar 30 segundos , velocidad progresiva 5-10. añadimos la piel de limón sin nada de blanco , programamos 30 segundos , velocidad progresiva  5-10. ponemos el aceite, los huevos, la canela el zumo del limón y el licor, mezclamos programando 10 segundos velocidad 6. Incorporamos la mitad de la harina y la levadura programamos 8 segundos velocidad 6 . 
Ponemos el resto de la harina programamos 15 segundos , velocidad 6 . Abrimos el vaso y con la espátula limpiamos las paredes del vaso, si no esta bien mezclado ponemos  15 segundos vaso cerrado , velocidad espiga retiramos la masa del vaso y dejamos reposar media hora . Pasado el tiempo ponemos el aceite al fuego y hacemos los roscos, los pasamos por azúcar . Están echos con los ingredientes que mas me han gustado, el sabor a canela y limón es espectacular   ¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨ ¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨-¨  
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Etiquetas: dulces recetas postres

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