comunidades

Receta de roscos fritos Thermomix

Los roscos fritos son típicos en fechas como Semana Santa, aunque apetecen cualquier época del año. Te enseño la receta en Thermomix aunque también puedes ver la receta tradicional de roscos fritos aquí. 

Receta Roscos Fritos Thermomix



De esta forma, puedes ahorrar pasos o ensuciar menos la cocina. Se trata de una receta fácil y económica. Vamos a ello: 

Ingredientes para hacer Roscos Fritos

piel de limón y de naranja, de 1/2 limón y de 1/2 naranja
150 g de azúcar
2 huevos
150 g de zumo de naranja
150 g de aceite de oliva
600 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química, ROYAL
1 pellizco de sal
Para freír
500 g de aceite
Para espolvorear
100 g de azúcar


Preparación Roscos Fritos: 

Con en el vaso, azúcar y pulverice programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Incorpora la piel de naranja y de limón. Programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con la espátula, baja los restos de azúcar de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añade los huevos, el zumo de naranja y el aceite. Programa 20 segundos, velocidad 5.
Agrega la harina, la levadura y la sal . Amasa programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Vuelca la masa en un bol y deje reposar 20 minutos cubierto con film transparente.
Con las manos mojadas en aceite vaya formando bolas del tamaño de una nuez y presione en el centro con el dedo para formar los roscos.
Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados, escúrralos sobre papel absorbente y sírvalos rebozados en azúcar.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: thermomix

Recomendamos

Relacionado

Masas y bollería recetas con thermomix recetas para cuaresma y semana santa ...

Si hay algo que me gusta de la Semana Santa es lo bien que que se come… Se supone que es tiempo de reflexión y ayuno… pero curiosamente la tradición también manda comer algunas cosas típicas para estas fechas… Y como yo no podía ser menos… en mi cocina no podían faltar los dulces típicos de Semana Santa, como estos deliciosos Roscos fritos. He probado montones de Roscos fr ...

recetas postres la cocina typical spanish recetas dulces

Día 20 y con el nos llega Desafío en la Cocina, desde donde nos proponían que preparásemos "Dulces Typicos españoles fritos" por lo que me decidí por esta maravillosa receta de mi queridísima Isa Reina de Cocina con Reina: Roscos Fritos de Naranja. Ingredientes: 4 huevos 300 gr. de azúcar 250 ml. de zumo de naranja natural 250 gr. de aceite de oliva suave Ralladura de media naranja Rall ...

recetas postres

Por diferentes motivos este año para semana santa no he podido hacer este plato típico, pero porque no hacerlo cuando nos apetece? mi madre dice que estoy como una cabra, jajjaja Ingredientes (aprox 30 unidades) -La piel de 1/2 limón -La piel de 1/2 naranja -150gr de azúcar -2 huevos -150gr de zumo de naranja -150gr de aceite de oliva -600gr de harina de repostería -1 sobre de levadura química -1 ...

Para Niños Postres y Dulces Recetas ...

Me encantan los Roscos. Es una receta que nos ha encantado preparar en Navidad y en Semana Santa. Los hacemos de Anís o de Naranja. Y los dos están espectaculares. Hoy te dejo la receta de los Roscos de Naranja Fritos, una opción estupenda para aprovechar las naranja de temporadas que tenemos en casa. INGREDIENTES (Para 25-30 Unidades) Harina de Trigo Zumo de Naranja Sal Azúcar Ralladura de una na ...

recetas postres desafío en la cocina dulce ...

¡Por fin! ¡Ha llegado el día del Desafío en la cocina! Este mes el tema propuesto era " Postres fritos" y además de cumplir dos requisitos: que fuera una receta española y que no fuera típica de nuestra comunidad autonómica (Por aquello de complicarnos un poco la vida..) La receta que he elegido para este desafío han sido los Roscos o Rosquillas. unos dulces tradicionales tan arraigados ...

general momentos especiales reposteria ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo unos roscos fritos con aroma de naranja, típicos por estas fechas y que se suelen preparar en muchos hogares de Estepona, son muy tradicionales también en Semana Santa y aunque he preparado varias versiones (hay muchas) ninguna ha sido merecedora de ser publicada en el blog, todos estaban riquísimos, pero recien cocinados, al día siguiente, ya no era lo mismo, así que ...

roscos postres dulces ...

Tengo que reconocer que éste dulce es mi perdición, sin duda, mi favorito. Estaría todo el día comiendo roscos fritos, pero, si quiero mantener este cuerpo serrano, no me queda otra que controlarme, pero de vez en cuando hay que pecar....¿Qué opinais?INGREDIENTES:4 huevos200 grs. de azúcar30 ml. de anis dulce1/2 vaso de zumo de naranja80 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE)60 ml. de leche800 ...

general roscos de anÍs con thermomix

Estos ricos roscos, los hice para llevar a casa de mi prima. Tuvieron mucho éxito y no sobró ni uno. Nunca los había hecho y la verdad que al principio me pareció un poco "lío" el tener que dar forma uno por uno ya que perdía mucho tiempo, pero conforme iba haciéndolos, fui cogiendo "maña" y enseguida me hice con ellos. En la receta te indico que añadas más azúcar si necesitas ...

recetas postres dulces de sartén dulces de semana santa

Hace ya bastantes años (pero bastantes) hice un viaje por las maravillosas tierras extremeñas y, como en todos mis viajes, fue poner un pie fuera del coche y empezar mi investigación en busca de un horno en el que poder hacerme con un cargamento de dulcerías típicas de la zona. Caminando por una de las preciosas callejuelas de un pueblecito de la Vera me crucé con una señora mayor y me decidí a pr ...

roscos fritos recetas postres

Si hay algo que me gusta en este mundo son los roscos fritos, receta que cae en mis manos, receta que termino probando, pero hoy os dejo, y que no sirva de precedente, mi favorita. Espero que la disfrutéis tanto como yo. INGREDIENTES: 4 huevos 200 grs. de azúcar 30 ml. de anis dulce 1/2 vaso de zumo de naranja 80 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 60 ml. de leche 800 grs. harina de re ...