Siempre hago los lomito de salmón a la plancha poniéndole solo un chorrito de aceite de oliva y los dejo dorar bien... nos encanta en casa, pero mi prima me enseño a condimentar los pescados con Eneldo, les dá un toque especial en aroma y riquísimo de gusto... Por eso mismo, corte los lomitos y los deje macerar cerca de una hora (en la nevera)en aceite de oliva (como unas 4 o 5 cucharadas) sal, p ...
Hola!!!Hoy os dejo una idea super rica y saludable.INGREDIENTES:-Espárragos trigueros-Champiñones-1 cebolleta-1 tomate-1 pimiento rojo-1 calabacín-1 lomo de salmón-Aceite-Sal-Pimienta-Romero-1 puñado de mezcla de semillasHacemos las verduras a la plancha, con un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.Para hacer el salmón ponemos por el lado que no tiene piel (para que la piel no se arrugue y ...
INGREDIENTES Fideos 0 Langostinos Almejas Mejillones Calamares Salmón Para el sofrito: Cebolla Pimiento rojo Pimiento verde Tomate Sal Pimienta Vino ELABORACIÓN DE FIDEUÀ DE SALMÓN Pon aceite y dora los fideos, reserva. Dora los langostinos, muy poco y reserva. Dora el calamar, y reserva. Haz el sofrito, con cebolla, pimiento rojo y verde, tomate, sal y pimienta, vino, trituralo y vuelta a l ...
Ingredientes para None comensalescalamares,champiñones o setas,huevo,puerro,cebolla,tomate,pimiento,zanahoria,vino ,caldo de pescado Ingredientes: 4 calamares hermosos 1 latita de champiñones laminados, (190 grs) 1 huevo duro 1/2 puerro o cebolla 1 latita pequeña de tomate 1/2 pimiento 1 zanahoria 1 taza de cafe de vino 1 vaso de caldo de pescado (2 dientes de ajo ...
Este salmón a la vinagreta se preparar con salmón fresco, hecho al vapor, y una vinagreta sencilla a tu gusto. La receta es muy sencilla y resulta un plato muy ligero, fresco y vistoso para ocasiones especiales. INGREDIENTES para 4 personas 12 lomitos pequeños de salmón fresco sin piel ni espinas 1 trozo de pimiento rojo 2 huevos duros 1 cebolleta fresca pequeña Aceite de oliva virgen extra, vin ...
Ingredientes para None comensales 1kg de carne de res molida o picada,1 cebolla grande,1 puerro (opcional),5 dientes de ajo,1 pimiento rojo mediano,1 pimiento verde mediano,500ml de tomate frito,2 zanahorias medianas,100ml de vino blanco,1 cucharadita de orégano,1 hoja de laurel,sal,pimienta blanca,aceite de oliva Cortamos en brunoise la cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, el puerro y ...
Ingredientes para 4 comensales 1 Kg de sepias,1 cebolla,1/2 puerro,1 pimiento verde,3 cucharadas de tomate triturado,1 copa de cava,pimentón dulce,pimentón picante,perejil picado,aceite de oliva,sal Poner en la olla el aceite y el ajo en láminas. Añadimos la cebolla, el puerro y el pimiento verde cortado a trocitos. Damos unas vueltas y ponemos el tomate triturado. Sazonamos.Incorporar a la olla ...
Ingredientes: 1kl de tomate natural o en lata triturado, 1 puerro, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento mediano, 1 zanahoria mediana, aceite de oliva, sal. Si el tomate es natural escaldar un poco con agua caliente, quitar la piel y trocear, reservar. En una cacerola poner tres cucharadas de aceite y pochar el ajo junto con la cebolla, el puerro, el pimiento y la zanahoria, todo muy ...
Empanadillas de salmónIngredientes Masa de hojaldre Salmón Ajo puerro Pimiento verde Aceite, salUn huevo para pintar ElaboraciónCortamos el salmón en dados, no muy pequeños, pero esto es al gusto si quieres mas grades o un poco más pequeños.Lo marcamos en la satén solo vuelta y vuelta, si lo pasamos mucho queda muy seco solo marcarlo.Lo dejamos enfriar.Seguidamente cortamos el ajo puerro según n ...
Ingredientes: 1k de cazón troceado, 1k de tomate triturado, 2 zanahorias medianas, 1 puerro, 1 pimiento, cebolla, 1 diente de ajo, aceite, sal, harina. Ponemos en una cacerola un poco de aceite y freímos el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria, y el puerro todo picado, cuando esté todo pochado añadimos el tomate y la sal, y dejamos que se fría10 minutos, ...
