Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebolla 1 unidad harina 1 cucharada manzanas golden 2 unidades vino 1 vaso pasas 100 gr. almendra 100 gr. curry 1 cucharada pastilla de caldo de ave 1 unidad aceite Se corta el pollo en trozos pequeños, se sazona y se dora en aceite.Se corta la cebolla muy fina y se pelan y rallan las manzanas. En el mismo aceite donde doramos el pollo, se sofríe ...
Ingredientes para None comensalesColas de gambas 12 unidades puré de patatas 1 bolsa nata líquida 1/2 de vaso harina 1 taza curry 1 cucharada mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva sal Freir las colas de gamba. En un cazo derretir la mantequilla, incorporar el curry y deshacer, poner la nata y dejar cocer 3-4 min. Removiendo. Poner en otro cazo a hervir dos vasos de agua con sal. Diluir ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 unidades manzana 1/2 unidades leche 1/4 l. caldo de pescado 1/4 l. margarina 50 gr. jerez 1 copa yemas de huevo 1 unidad harina 2 cucharadas curry sal pimienta Se pica la manzana y la cebolla y se sofríen en la margarina. Se sazona con la sal el curry y la pimienta, y se agrega la harina . A continuación, se mezcla bien y se añade leche y caldo, ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad anchoas 1 lata vino blanco 1 vaso curry 1 cucharada piña 1 lata leche 1/2 de vaso ajo 2 dientes cebolla 1 unidad limón 1/2 unidades aceite de oliva pimienta sal Partir el pollo en trozos (unos 8 trozos) y añadir la pimienta y la sal. Dorar en una cazuela los trozos de pollo y reservar. En una sartén aparte freír la cebolla picada con un poco ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1/2 unidades manzana 1/2 unidades caldo de pescado 1/4 l. margarina 50 gr. vino de jerez 1 copita yemas de huevo 1 unidad harina 2 cucharadas leche 1/4 l. curry sal pimienta Sofreír en la margarina la cebolla y las manzanas picadas. Sazonar con la sal el curry y la pimienta. Agregar la harina y mezclar bien, añadir la leche y el caldo y dejar hervir unos ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad ajo 1 unidad vino blanco 1 chorrito caldo concentrado 1 pastilla sal agua harina 1 cucharada [imagen=1824934]Freír en un poco de aceite la zanahoria, cebolla y ajo picados. Cuando empiecen a dorarse añadir una cucharada de harina y esperar hasta que se dore. Cuando estén dorados, echar el vino blanco y un poco de agua junto ...
Ingredientes para 4 comensalesMagret de pato 2 unidades cebolla o charalota 1 unidad miel 2 cucharadas curry 1 cucharada nata 1 vaso vinagre de módena 1 cucharada mantequilla sal pimienta Hacer unos cortes en diagonal en la grasa del magret, sazonar con sal y pimienta. Dorar en una sartén, sin nada de aceite 8 minutos por el lado de la grasa y 5 por el otro, y retirarlos, manteniéndolos ca ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada 1 kg. jamón 6 lonchas cebolla 1 unidad huevos 2 unidades pan rallado 3-4 unidades ajo perejil aceite vino blanco 1 vaso almendras 12 unidades pimienta laurel 1 hoja curry al gusto En un bol se mezclan la carne, el jamón picado, los huevos, el ajo picadito, el pan, sal y un poco de pimienta. Se forman las bolas, se pasan por harina y se fríen ...
Ingredientes para None comensalesAgua 1 vaso caldo concentrado de verduras 1 pastilla vino 1 vaso cerveza 1 vaso coñac nata curry 1 cucharada Se pone a hervir 1 vaso de agua, 1 avecrem vegetal, 1 vaso de vino, 1 de cerveza, un poco de cognac y se deja hervir con una cucharada buena de curry, pero con cuidado que el curry es fuerte. Cuando ha hervido se agregaa nata o leche y se dejas otro rati ...
Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 2 unidades pimiento 1 unidad almendra yogurt de coco 1 unidad cayena 1 unidad aceite de girasol ajo 1 diente jengibre curry 2 cucharadas cebolla 1 unidad zumo de piña 1 chorreón Cortar el pollo en dados y mezclarlo con el curry y el yogurt de coco. Dejar marinar. Cortar el pimiento y la cebolla en daditos,el ajo en láminas, ponerlo en un ...