Salsa de curry, hongos y aceitunas negras

Ideal para cuando hay vegetarianos a cenar , podes usar la parrilla y todos van a quedar contentos.Ingredientes:2 cebollas2 paquetes de espinaca100 gr de puerro3 ajos1 vaso de vino blanco1 lt de caldo de verduras1/2 Kg de arroz carnaroli200 gr de champignones2 cda de mantecasal200 cc de crema de lechequeso ralladoPreparación: En el disco ya precalentado con la manteca, agregar la cebolla picada, l ...

Unas ricas albóndigas cocidas al vapor con una salsa super exótica. Con el dulzor del plátano y el toque ligeramente picante del curry. Ingredientes 12 albóndigas de pollo, pavo, cerdo o ternera (Roler). Una pastilla de caldo de ave o carne (según las albóndigas que uséis). 180 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel, Valsoia) 230 gramos de plátano troceado. Una cucharada de curry (Onena ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1/2 unidades manzana 1/2 unidades caldo de pescado 1/4 l. margarina 50 gr. vino de jerez 1 copita yemas de huevo 1 unidad harina 2 cucharadas leche 1/4 l. curry sal pimienta Sofreír en la margarina la cebolla y las manzanas picadas. Sazonar con la sal el curry y la pimienta. Agregar la harina y mezclar bien, añadir la leche y el caldo y dejar hervir unos ...

1 Cucharada de manteca 1 Diente de ajo cortado finamente 1 Cucharada de maicena 1 ½ Taza de agua fría 1 cubito de caldo de verduras 2 Yemas 6 Papas cocidas con cáscara, peladas y rebanadas delgadas 1/8 Kg de Queso gauda rallado grueso 2 Cucharadas de ciboulette, perejil y tomillo picados, mezcladosCalentar una sartén a fuego bajo con la manteca, sofreir en ella el ajo durante unos segundos hasta d ...

1 POLLO O CUARQUIERA OTRA AVE 100g MANTECA DE CERDO 250g TOCINO ENTREVERADO 1 CEBOLLA GORDA 2 DIENTES DE AJO CALDO DE AVE 1/4 VINO BLANCO SECO 1 HORA LAUREL HARINA JENGIBRE CLAVO DE ESPECIA PEREJIL SAL, PIMIENTA PICADA (YEMAS DE HUEVO DURO, ALMENDRAS TOSTADAS) PREPARACIÓN: FREIR EL AVE CÓN LA MANTECA Y APARTARLO A CÓNTINUACIÓN PONDREMOS LA CEBOL ...

250 grs Blanco de puerros 1 Cebolla mediana 25 grs Manteca Aceite de oliva 1 Papa grande 750 cc Caldo de pollo 150 grs crema de lecheCortar en juliana puerros y cebolla y la papa en cubitos. Cocer a fuego lento en manteca y aceite de oliva alrededor unos 10 min. Luego agregar el caldo y cocinar hasta que la papa esté cocida. Luego pasar por el mixer, agregar la crema y condimentar con sal y pimien ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. quesitos 2 unidades caldo de ave 4 tazas patatas 100 gr. yogures naturales 1 unidad curry en polvo 1 cucharadita aceite de oliva extra 2 cucharadas sal [imagen=1824077]Lavar los calabacines, escurrirlos, quitar algunas tiras de piel y trocearlos. Pelar las patatas, lavarlas y picarlas. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar los calabacines y ...

Ingredientes pollo con verduras y aceitunas negras para 2 personas: 2 muslos y contramuslos de pollo, 1 cebolla, 1 rodaja, de puerro, 1 cebolleta, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, perejil, 1 hoja de laurel, romero, 400 ml. de caldo vegetal, medio vaso de vino blanco, sal y aceite.El pollo con verduras y aceitunas negras, es una receta de pollo muy sencilla, fácil de poner en practica y muy sabrosa (m ...

Ingredientes para None comensalesCastañas 20 unidades harina mantequilla 1 cucharada vino blanco 1 taza caldo de ave 2 cucharadas sal pimienta Se cocinan en agua con sal: veinte castañas, se pelan y se unen a un poco de harina, se echan en una cacerola con una cucharada de mantequilla, una taza de vino blanco y dos cucharadas de buen caldo, se revuelve seguido a fuego suave por un cuarto de ...

350 g de camarones chicos, pelados 1/2 cebolla finamente picada 25 grs de manteca 1 1/2 litros de caldo de pollo o leche 1 1/2 tazas de crema 1 cucharadita de salsa picante tipo tabasco 2 cucharadas de perejil finamente picado Sal y pimienta negra al gustoEn una cacerola calientar la manteca, saltear la cebolla, agregar los camarones y la mitad del caldo o leche; cocinar a fuego medio hasta que hi ...