Gratin de papas a la normanda

Para 3 a 4 personas Ingredientes; 800 gramos de carne molida 1 cuchara de aceite para cocinar 1/2 cucharada de cebolla en polvo o al gusto 1/4 cucharada de Ajo en polvo o al gusto 1 cubito de consomé de tomate 1 cubito de costilla cargada opcional 4 tomates Papa en cuadritos pre cocidas al gusto Procedimiento; En una cacerola ponerla a fuego medio, agregamos el aceite de cocina y se deja c ...

Ingredientes para None comensalescebollas 2 medianas,aceite 6 cucharadas,manteca 25 Gr,vino de postre moscato 1 vaso,un cubito para saborisar de crema y verdeo,una cucaradita colmada de mizena,pimienta,romero,pimenton ,oregano pelar y lavar las cebollas picarlas medianamente, sofreir en el aceite hasta dorar, agregar el cubito de sabor, agregar la manteca, las especias sofreir un poco mas para in ...

Ingredientes para 4 comensales Frijoles 4 tazas manteca de puerco 1 cucharadita epazote medio ramilletes cebolla 1/2 de pieza ajo 2 dientes sal pimienta chile habanero 2-3 piezas Derrites una cucharada de manteca de cerdo, agregas la cebolla y el chile habanero finamente picados, y salpimientas. Dejo que se blanquee y agrego el ajo finamente picado, dejo que se hagan amigos. Vierto la lata de f ...

Ingredientes para None comensales1 KG DE LOMO DE RES,1 CUCHARA DE AJO MOLIDO ,1 CEBOLLA BLANCA PICADA,1 CUBITO DE CALDO DE CARNE ,1 CUCHARADITA DE SALSA DE SOJA,1 COPA DE VINO TINTO,4 TZ DE COCA COLA,1 TZ DE CIRUELAS PASAS ,1 CDA DE MAICENA ,2 LITROS DE AGUA,2 CDAS DE ACEITE DE MAIZ,SAL A GUSTO MACERAR EL LOMO DE RES CON AJO, SALSA DE SOJA POR 1 HORA, LUEGO SOFREIR LA CEBOLLA PICADA CON ACEITE EN ...

Ingredientes para None comensales1 KG DE LOMO DE RES,1 CUCHARA DE AJO MOLIDO ,1 CEBOLLA BLANCA PICADA,1 CUBITO DE CALDO DE CARNE ,1 CUCHARADITA DE SALSA DE SOJA,1 COPA DE VINO TINTO,4 TZ DE COCA COLA,1 TZ DE CIRUELAS PASAS ,1 CDA DE MAICENA ,2 LITROS DE AGUA,2 CDAS DE ACEITE DE MAIZ,SAL A GUSTO MACERAR EL LOMO DE RES CON AJO, SALSA DE SOJA POR 1 HORA, LUEGO SOFREIR LA CEBOLLA PICADA CON ACEITE EN ...

2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de manteca 4 cebollas rebanadas finamente 3 tazas de papines cocidos 1 cucharada de azúcar mascabado 1/2 taza de vinagre de manzana 1 cucharada de perejil picado finamente Sal y pimienta Calentar el aceite de oliva y la manteca, freir las cebollas. Cocínar a fuego bajo para que se caramelicen sin quemarse. Agregar las papitas y el azúcar, mover bien par ...

8 medallones de lomo de 1cm. de espesor 20 granos de pimienta negra 20 granos de pimienta blanca manteca 1 Taza crema de leche 1 Taza agua caliente 1 Cubo caldo sabor carne 4 papas grandes Aplastar groseramente con el cabo del cuchillo los granos de pimienta, dejándolos en trozos grandes. Presionar los medallones de lomo para que se adhiera la pimienta de ambos lados. Cocinar en manteca, a fuego s ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 2 unidades patatas 1 kg. cebolla 1 unidad tomate 2 unidades ajo 2 dientes apio 1 manojo aceitunas 50 gr. perejil sal Se cuecen los huevos, se pican muy finamente las cebollas, los ajos y los tomates, se trocean las patatas, así como el apio, el perejil y unas aceitunas. En una cazuela se fríen las cebollas y los ajos. Cuando hayan tomado color, se añ ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 2 unidades patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes apio 1 manojo aceitunas 50 gr. perejil al gusto sal al gusto Se cuecen los huevos. Se pican muy finamente las cebollas, los ajos y los tomates. Se trocean las patatas, así como el apio, el perejil y unas aceitunas. En una cazuela se fríen las cebollas y los ajos. Cuando hayan tomado color, se añad ...

6 papas rojas medianas, sin pelar 3 rebanadas de panceta 1 cucharada de aceite de oliva o canola 3/4 taza de cebolla picada 1 cucharada de maicena 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de semillas de apio 1/8 cucharadita de pimienta molida 3/4 taza de agua 1/4 taza de vinagre de manzana (de sidra) 2 cucharaditas de mostaza estilo Dijon 2 cucharadas de perejil fresco picado E ...