Ingredientes para None comensalesMayonesa 60% ketchup 20% mostaza de dijon 5% zumo de naranja 5% salsa perrins 2% tabasco 0,5% coñac 2% nata montada 5% sal 0,5% pimienta [imagen=1825011]Mezclar todos estos ingredientes. Resulta deliciosa para acompañar carnes, patatas, pastas, ensaladas, sandwiches... Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesMayonesa zumo de naranja tomate ketchup coñac Se hace la mayonesa, mejor con aceite de girasol, pero puede ser de bote. Se añade el zumo de naranja el ketchup a gusto, para que quede rosadita el y cognac. Fuente: Margaret
La salsa rosa, o salsa cóctel es una salsa fría hecha con una mezcla de mayonesa con ketchup y ocasionalmente algún ingrediente adicional para dar más sabor, como una pequeña cantidad de zumo de naranja, salsa Worcestershire o coñac. Normalmente la cantidad de kétchup es la justa para dar un poco de color.La salsa es el aliño habitual de un cóctel de gambas, pero yo la hice para acompañar a unas p ...
Ingredientes para 4 comensales 4 cogollos de lechuga,1 lata grande de maíz dulce,1 cebolla mediana,4 aguacates pequeños,4 naranjas de mesa,30 gambones o langostinos,1 chorrito de salsa perrins,salsa cóctel al gusto (250 gr de mayonesa-40 gr de kétchup-unas gotas de limón-1 cucharadita de coñac o ginebra-pimienta blanca-gotas de salsa perrins) Ponemos a cocer en agua los gambones, apartamos y quit ...
Aperitivo rosaIngredientes:Pulpo cocido (500 gr)Tartaletas (12)Lechuga (1)Salsa rosaSalsa rosa (o salsa cóctel):Huevo (1)Aceite de girasol (200 ml)SalPimienta negraSalsa Worcestershire Lea Perrins® (unas gotas)Salsa Tabasco® (unas gotas)Naranja (media)Kétchup (2 cucharadas soperas)Brandy (opcional, al gusto)Preparación:Para hacer la salsa rosa solo hay que mezclar los ingredientes en un vaso y tr ...
Ingredientes para None comensalesAceite de oliva extra 2 cucharadas zumo de limón 1 cucharada sal Batir en una taza dos cucharadas de aceite de oliva virgen y una cucharada de zumo de limón con un poco de sal hasta que emulsione. Fuente: Esme
Ingredientes para None comensalesMayonesa tiras finas de piel de naranja zumo de naranja Dar un hervor a la piel de naranja y mezclar los ingredientes. Fuente: Kary
Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 8 unidades huevo cocido 2 unidades rape 1/4 kg. gambas 1/2 kg. mayonesa 4 cucharadas salsa rosa Salsa rosa: echar a la mayonesa una cucharada de zumo de naranja, una pizca de mostaza, una cucharada de tomate, un poco de pimienta blanca y una cucharadita de coñac. Se cuece el rape, las gambas y los huevos. Se corta todo en trocitos pequeños y se mezcla ...
1cda gelatina pura disuelta en un cuarto taza de agua caliente 220grs queso crema 1taza crema dulce o crema de leche fría un cuarto taza queso parmesano rallado 1cda perejil picado 1cdita de sal media cdita ajo en polvo un cuarto cdita pimienta gotas de salsa inglesa perrins gotas de tabasco o otro picante de su gusto Licue o procesar la gelatina ya a temperatura ambiente junto con el queso crema, ...
Ingredientes para None comensalesFruta cava azúcar zumo de naranja Limpiamos la fruta, la pelamos y cortamos en dados y láminas. Ponemos todo en una fuente honda espolvoreamos con azúcar al gusto y echamos el cava y el zumo de naranja. Revolvemos bien y metemos en la nevera durante 1 hora antes de servir. Fuente: Esme