Ingredientes para None comensalesCava 1 botella vino blanco 1/2 de botella brandy 1 copa zumo de limón 1/2 unidades zumo de naranja 1/2 unidades melocotones en almíbar 3 unidades manzanas ácidas 2 unidades plátanos 1 unidad guindas Se corta la fruta en trozos como de dos cemtímetros. Se añaden los zumos, el vino blanco y el brandy. Se deja media hora más o menos para que empape. Se añade el cava ...
Aprende a hacer una sangría de sidra fácil, rápida y bien fresquita para el calor. Esta sangría, es muy parecida a la típica española de toda la vida, pero cambiando el vino por la sidra. Es muy típica de Asturias. Los ingredientes para realizar una jarra de esta sencilla receta son los siguientes: - 1 botella de sidra - 1 vaso de zumo de naranja - 1 vaso de zumo de manzana - 1 melocotón, paragu ...
Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 1 kg. carne picada 1/2 kg. paté 200 gr. brandy 1 tacita huevos 2 unidades sobre de crema de champiñones 1 unidad vinagre 1/2 de vaso manzanas 1/2 kg. mantequilla 4 cucharadas azúcar 3 cucharadas zumo de limón 1/2 unidades vino blanco 1/2 de vaso pimienta al gusto sal al gusto Preparar la compota: Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, quitarles ...
Hace unas semanas os puse cómo se realizaba la sangría de vino que es la que solemos tomar en la mayoría de los bares de nuestro país, pero en este caso os voy a traer la sangría de sidra, que la probé el año pasado en Asturias y me encantó. Ingredientes:- 1 litro de sidra.- Un vaso de zumo de manzana.- 1 manzana.- 2 naranjas.- 1 melocotón.- 1 ...
Ingredientes para 4 comensalesLomos de merluza 4 unidades ajo 4 dientes cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 cacillo almejas 12 unidades patatas 2 unidades sidra natural 1/2 de botella harina aceite perejil guindilla sal [imagen=1825548]Se doran en un poco de aceite el ajo picado y la guindilla. La merluza se enharina y se pone en la sartén cuando el ajo esté dorado, junto con la cebolla p ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad manzanas 2 unidades cebolla 1 unidad puerros 1 unidad ajo 1 diente vino blanco semidulce zumo de manzana laurel aceite sal Rehogamos la cebolla ,el ajo y el puerro cuando esté rehogado le echamos la manzana, el vino y echamos el pollo.l Luego le ponemos zumo de manzana y lo dejamos hacer . Fuente: EN LA COCINA
Ingredientes para 4 comensales Repollo 1 cogollo manzana golden 2 unidades zanahorias 2 unidades limón 1 unidad mostaza de dijon 1 cucharada aceite de oliva extra 6 cucharadas vinagre de sidra 2 cucharadas sal marina Lavar las hojas del repollo, escurrirlas y cortarlas en juliana fina. Pelas las manzanas y cortarlas en daditos. Raspar las zanahorias y rallarlas. Colocar el repollo en una ensalade ...
Ingredientes para 6 comensales Manzana golden 1 kg. coco rallado 150 gr. huevo 3 unidades azúcar 200 gr. vino dulce 1/4 de taza zumo de limón 1 unidad ralladura de limón 1 cucharada Pelamos las manzanas, las quitamos el corazón y las cortamos en láminas finas. Las colocamos en un cazo, preferiblemente de fondo grueso y agregamos la mitad del zumo de limón, la mantequilla y el vino dulce. Acercamo ...
Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 4 unidades limón 1 unidad nuez 75 gr. miel 4 cucharadas vino dulce 2 cucharadas margarina 1 cucharada [imagen=1824493]Pelar las manzanas extraer el corazón y las semillas, y regarlas con el zumo del limón para que no ennegrezcan. Mezclar en un cuenco las mueces con la margarina, el vino dulce y la miel. Colocar las manzanas en una fuente y ...
Ingredientes para 4 comensalesLangosta 1 unidad nécoras 3-4 unidades pescados finos 1,5-2 kg. almejas 1/2 kg. cigala 1/2 kg. tomate 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 1 diente sidra natural 1/2 de botella cava 1/2 de botella aceite de oliva maizena 1 cucharada guindilla 1/2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1825553]Limpiar y trocear los diferentes pescados elegidos. Sofreír ajo, los t ...