Sardinas a la vinagreta

Ingredientes para 4 comensalesSardinas 12 unidades diente de ajo 2 unidades vino blanco seco 1/2 de taza aceite de oliva 1/2 de taza limón 1/2 unidades perejil picado 1 cucharada sal [imagen=1823920]Escamar, limpiar cuidadosamente las sardinas, lavarlas y colocarlas en una fuente. Picar los ajos y el perejil y cubrir las sardinas con este picadillo, rociarlas con el vino y el zumo ...

\/:..:\/ SOPAS DE TOMATES Y SARDINAS \/:..:\/ INGREDIENTES \/:..:\/:..:\/ tomates muy maduros sobre 1 kl 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 2 dientes de ajos sal, aceite unas patatas sardinas unas cuantas cilantro hierbabuena pan ELABORACIÓN \/:..:\/:..:\/ Ponemos aceite en una cacerola y pochamos la cebolla bien , los dientes de a ...

Ingredientes para 4 comensalesSardina (pequeñas) 500 gr. vinagre de sidra 1 taza vino blanco 1 taza agua 1/2 de taza azúcar 2 cucharadas laurel 1 hoja estragón 1 ramita cebolla morada 2 unidades sal pimienta molida [imagen=1824416]Quitar las escamas a las sardinas. Eliminar la cabeza, las vísceras y la espina, dejándolas abiertas. Lavarlas muy bien y colocarlas en un recipiente de loza o crist ...

Sardinas estofadasIngredientes:* Un kilo de sardinas frescas* Tres cebollas grandes* Tres pimientos verdes grandes* Cuatro dientes de ajo* Cuatro tomates grandes* Sal y pimientaModo de hacerlo:1 Limpiamos las sardinas de modo que solo queden dos filetes por pieza.2 Cortamos las verduras en tiras finas y picamos el ajo. 3 Rociamos una cazuela profunda con un poco de aceite de oliva. 4 Ponemos una c ...

Las sardinas asadas se hacen mas que nada en verano y se cocinan en sitios abiertos mas que nada por el olor que producen, pero estas hechas en el horno aseguro que no sueltan ningun olor y estan riquisimas. Ingredientes: 1kl de sardinas medianas(entran unas 18), 2 kl de sal gorda, 1 clara de huevo, unas gotas de agua. Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas c ...

Ingredientes para None comensales Sardinas 12 unidades aceite de oliva extra azafrán laurel 2 hojas tomates maduros 2 unidades cebolla mediana 1 unidad patata mediana 4 unidades ajo 2 dientes sal marina Limpiar y desespinar las sardinas (abriéndolas al medio) pelar las patatas y cortarlas en rodajas. En una olla ponemos un buen chorro de aceite, sobre éste, una capa de patatas en rodajas, otr ...

Ingredientes para 4 comensalesSardinas 750 gr. cebolla mediana 1 unidad limón 1 unidad vinagre de manzana 4 cucharadas canela en rama 1 ramita mostaza 1 cucharada aceite 3 cucharadas laurel 2 hojas sal pimienta [imagen=1824496]Limpiar las sardinas quitando las cabezas y las espinas, lavarlas y escurrirlas bien. Pelar la cebolla y cortarla en tiras finas. Exprimir el limón. Poner 1 taza de agua ...

Ingredientes:1kl de sardinas medianas(entran unas 18) 2 kl de sal gorda 1 clara de huevo unas gotas de aguaEnjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.En un bol poner la sal junto con la clara del huevo y unas gotas de agua y mezclar bien.En la fuente de horno poner un papel de horno para cubrir la base y colocar una capa de sal de un cm ...

Ingredientes para 4 comensales Sardinas,Aceite,Harina,Sal,3 ajos,Laurel,1 taza de vino blanco,2 hojas de laurel,1 cucharada de pimentón Primero limpiamos las sardinas, las escurrimos y las sazonamos. Se les puede dejar la cabeza, que está muy jugosa, pero eso es opcional.En una sartén con abundante aceite se fríen con un poco de harina y se reservan en una fuente.Se fríe en una sartén con una tac ...

Ingredientes: 1 Kilo de sardinas limpias y descamadas 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto 2 tomates 4 dientes de ajo oregano laurel Preparacion Lavamos muy bien las sardinas, las sazonamos con sal y pimienta, añadimos los ajos bien triturados junto con el aceite y demas ingredientes untándolas de forma que queden bien cubiertas. Los tomates se le colocan ...