SARDINAS HORNEADAS



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Ingredientes:

 1 Kilo de sardinas limpias y descamadas
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
2 tomates
4 dientes de ajo
oregano
laurel

 

Preparacion

 

Lavamos muy bien las sardinas, las sazonamos con sal y pimienta, añadimos  los  ajos bien triturados junto con el aceite y  demas ingredientes untándolas de forma que queden bien cubiertas. Los tomates se le colocan en rodajas encimas, horneamos hasta que se doren y los tomates se gratinen un poco. Las servimos caliente

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