Milhojas de sardinas rellenas

INGREDIENTES

1 masa de hojaldre redonda

9 sardinas

Perejil

Pimienta

Pimentón

Comino

Sal

Cilantro

Ajo deshidratado

Aceite virgen extra

Vinagre

Milhojas de sardinas (5)
Milhojas de sardinas (6)
Milhojas de sardinas (7)

ELABORACIÓN DE MILHOJAS DE SARDINAS RELLENAS

Colocamos todos los ingredientes en la picadora y los picamos.
Milhojas de sardinas (8)
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Rellenamos las sardinas con la picada, untamos bien por todos los lados, y cerramos los libritos de sardina.
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Milhojas de sardinas (12)


Dejamos macerar durante una hora como mínimo en el frigorífico.
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Estiramos la masa de hojaldre, sobre el mismo papel que lleva en el envase, y disponemos en el centro de éste, las sardinas, doblamos el hojaldre, como si fuera un sobre, y le damos unos cortes en forma de piña. Metemos al horno precalentado a 200ºC, durante 25 – 30 minutos.
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Sacamos del horno y a disfrutar.
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Milhojas de sardinas
  
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Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 10 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com.

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