Milhojas de langosta

INGREDIENTES

4 unidades de sucedáneo de langosta
2 aguacates
2 tomates rojos
2 limas
1 cucharada sopera de perejil picado
65 ml de aceite de oliva
Pimienta
Sal
milhojas langosta


ELABORACIÓN DE MILHOJAS DE LANGOSTA

Sacar el sucedáneo de langosta del congelador media hora antes de usarlo.
Mezclar el perejil con 60 ml de aceite de oliva y un poco de sal. Reservar.
Quitar la piel de la lima con un pelador y cortarla en tiras muy finas. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
Preparar cuatro platos y distribuir las rodajas de tomate . Sazonar y rociar con aceite.
Pelar el aguacate y cortar en rodajas. Rociar con el zumo de lima y salpimentar. Cortar el sucedáneo en rodajas.
Sobre un plato, montar las milhojas con capas alternas de sucedáneo de langosta y aguacate y aliñar con la salsa de perejil.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 4 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Milhojas de langosta aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados

Cómo preparar langosta con picante Ingredientes Langosta de 500 g -1 Picante rojo Picante verde Jugo de lima 25g Sal Pimiento negro Aceite vegetal Cebolla Ajo Pasos para preparar la langosta con picante Poner la langosta en una cacerola grande llena de agua y llevar a ebullición. Una vez cocida, sacar la pulpa y cortarla en rodajas y reservar. Hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y l ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES De las albóndigas, o croquetas: ¼ de kilo de carne de colas de langosta o sucedáneo en surimi ½ frasquito pequeño de caviar de lumpo, o de salmón rojo Pan rallado Cebollinos, muy tiernos Zumo de limón Jengibre fresco, recién rallado Salsa de Ostras Ajo seco Un huevo entero, batido aparte Aceite de Oliva Virgen Extra De la Salsa Pasionaria: Pulpa de Pasionaria envasada y/o congelad ...

La cocina de Gades Langosta frita Salsas ...

Langosta al coñac, otra forma distinta de comer langosta, esta salsa no vale para cualquier tipo de marisco o pescados. Ingredientes para la langosta al coñac: 1 Langosta. Jengibree en rodajas. Puerros en Juliana. Tomates Cherry. Manzanilla. Salsa de soja. Salsa de ostras. Caldo de ave, pescado o agua. Coñac. Maicena. Aove. Cortamos y porcionamos la langosta, reservando el coral. En harí ...

recetas pescados receta española ...

Ingredientes para None comensales Langosta 1 unidad cebolla aceite vinagre huevo cocido 2 unidades pimiento 1 unidad En una fuente se hace un fondo de cebolla picada. Desmenuzamos las patas y la cabeza de la langosta para, a continuación, mezclarlas con la cebolla. Seguidamente, ponemos los corazones de la cola de la langosta y adornamos con huevo, perejil, aceite y vinagre. Fuente: Club Gast ...

Recetas cocina española cómo hacer estofado ...

Esta sabrosa receta de estofado de langosta es originaria de las Islas Baleares en la costa este de la península española. Para hacer esta receta lo ideal es usar la langosta europea, pero también se puede usar la americana. Es muy poco probable que seas un experto en langostas, por lo que aquí va una guía rápida: básicamente, hay dos tipos principales de langosta, la americana y la europea. La la ...

general langosta zy total recetas

Como estos platos no son habituales, en mi cocina, es por lo que he publicado "La tabla de tiempos para cocer marisco"Este ejemplar pesaba 1 Kg. 200 gramos. Es un tamaño que da para dos personas, si lo servimos como plato principal o para cuatro personas si va a ser el aperitivo. En mi caso ha sido el plato principal, acompañado de una ensalada de variedad de lechugas, escarola y grana ...

recetas de primeros cocina molecular crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 ?lomo? de rape Pimentón dulce Cabezas de marisco (o caldo ya hecho de marisco) 1 hoja de laurel Sal Pimienta Salsa mahonesa ELABORACIÓN DE RAPE “LANGOSTA” Para esta receta, que no es díficil de preparar, aunque de entrada parezca algo complicada, queda sorprendente y se necesita muy pocos ingredientes. Se pide al pescadero que te quite la piel del rape y que te corte ...

Ingredientes para hacer la langosta gratinada Langosta 1 Pan rallado 2 cucharadas MANTEQUILLA 40 g PEREJIL 1 ramita CEBOLLA 1/2 LAUREL 1 hoja VINAGRE DE VINO BLANCO 2 cucharadas soperas SAL al gusto Lo que necesitas para preparar la langosta gratinada HORNO / GRILL / SARTÉN Preparación Pon al fuego una olla con abundante agua, cebolla, laurel, vinagre y sal suficiente. Cuando el agua rompa ...

Especial Navidad.

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 4 colas de langosta de surimi 2 latas de anchoas 2 rulos de queso de cabra 1 bolsa de brotes de lechuga miel pimienta negra aceite de oliva virgen extra agua mineral Preparación: Poner en cada plato una base de brotes de lechuga. Por otro lado, poner un cazo con agua a calentar y cuando hierva, poner las co ...

recetas de primeros primer plato salado

El arroz es uno de mis platos preferidos, prácticamente de todas formas me gusta. En especial, del tipo paellas de marisco. Para hoy hemos preparado arroz con langosta, esta vez con fuego de leña, que siempre le da ese toque tan rico que la hace especial. Ingredientes (para 8 raciones): - 1kg de arroz bomba - 6 calamares de playa frescos - 4 langostas medianas - 20 langostinos tigre frescos - 3 ...