Milhojas de ternera y verduras

INGREDIENTES 4 unidades de sucedáneo de langosta 2 aguacates 2 tomates rojos 2 limas 1 cucharada sopera de perejil picado 65 ml de aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE MILHOJAS DE LANGOSTA Sacar el sucedáneo de langosta del congelador media hora antes de usarlo. Mezclar el perejil con 60 ml de aceite de oliva y un poco de sal. Reservar. Quitar la piel de la lima con un pelador y cortarla e ...

INGREDIENTES 4 filetes de ternera 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo grande 1 tarrina de moras 1/4 kg de cerezas Unas judías verdes escaldadas para decorar (opcional) Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE TERNERA CON PIMIENTOS Y SALSA DE FRUTOS ROJOS Lavar los pimientos, ponerlos en una fuente de horno, con un poco de aceite, salpimentarlos y meter al horno previamente precalenta ...

INGREDIENTES 1500 g de ternera 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1cebolla grande 1puerro 3 zanahorias 2 tomates 2 chalotes 1 cucharadita de pimiento chorizero 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE RABO DE TERNERA Poner aceite en la olla exprés a calentar. Dorar los trozos de rabo. Sacar, y reservar. En la misma olla, pochar la cebolla, pimientos, puerr ...

Y por fin viernes!!!! Muy buenos días! Vamos a celebrar que ha llegado el fin de semana con una receta súper fácil, con un emplatado llamativo, ideal para sorprender a tu familia o amigos, y además, es baja en calorías y está buenísima. Que más podemos pedir? Os animo a prepararla porqué sé, de antemano, que os va a encantar y, más aún, con la gran satisfacción de elaborarla uno mismo y comer sano ...

INGREDIENTES 1 lengua de ternera 1/2 l de agua Sal 1 hoja de laurel 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan Un puñado de almendras 1 zanahoria 1 puerro 3 tomates rallados 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE LENGUA DE TERNERA EN SALSA Se cuece la lengua en medio litro de agua con un pelín de sal, una hoja de laurel y una cebolla, la ponemos en la Olla GM Modelo E con el programa turbo unos ...

En esta receta vamos a aprovechar los ingredientes mas típicos del otoño, la berenjena y la calabaza, dos hortalizas que ademas de estar muy ricas nos dan unos nutrientes muy beneficiosos para nuestro cuerpo. De la berenjena ya hemos hablado en recetas anteriores como ESTA, así que comentaros que de la calabaza podemos destacar que es uno de los alimentos mas beneficiosos que hay. La calabaza es ...

INGREDIENTES 1 kg de ternera cortada a tiras finas 200 g de brotes de soja 200 g de brotes de bambú 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 300 g de ajos tiernos 1 cebolla Aceite Salsa de soja ELABORACIÓN DE TERNERA CON VERDURAS Y BROTES AL ESTILO CHINO Si tenemos una sartén Wok mejor, sino utilizamos una sartén normal. Preparar todas las verduras. Lavar los pimientos, la zanahoria, la ceboll ...

Me encantan los guisos de carne con verduras. El rabito de ternera no es tan contundente como el rabo de toro, pero su gelatinosidad y suavidad hace que en un estofado destaque su sabor y textura. No que querido rebozar los pimientos para no aumentar las calorías, pero su maridaje con el rabito de ternera es genial y la salsa del guiso pasada por la trituradora acompaña con delicadeza a esta parej ...

REDONDO DE TERNERA CON VERDURAS Y QUESO RECETA DE REDONDO DE TERNERA CON VERDURAS Y QUESO Ingredientes: para 4 personas.Redondo de Ternera con Verduras y Queso. -1 kilo y medio de redondo de ternera -3 pimientos rojos (verdura fresca) -2 berenjenas -150 gramos de queso gruyere -150 gramos de queso emmental -150 mililitros de vino blanco. -Aceite de oliva virgen extra -Mostaza -Sal y pimienta. ...

Vídeo receta; espaguetis con ternera y verduras: Espaguetis con ternera y verduras Dificultad: muy fácil            Raciones: 4 – 6 pax                Tiempo: 10 – 15 minutos Ingredientes: 350 gr de espaguetis en crudo 250 gr de filetes de ternera 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo y pimiento verde 100 gr de espárragos trigueros 1/2 vaso de vino blanco Aceit ...