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^^^ CALDILLO DE MATANZA ^^^ INGREDIENTES^^^^^^^^^^ Un pollo de campo o gallinahueso de jamón serranounas ramitas de hierbabuena sal , una pastilla de caldo de pollo y para hacer la salsa de tomateun trozo de asadura de cerdoun trozo de asadura blancacostilla cilantrocebolla , dos dientes de ajo1 kl . de tomates un pimiento verdeaceite Estas sopas son típicas de mi pueblo el día de la matanza y la ...
Ingredientes para None comensalesPan 1/2 kg. tomate 3 unidades cebolla 1 unidad pimiento 1 unidad ajo 1 diente hierbabuena azafrán pimienta molida aceite sal Se hace un refrito con los tomates, cebolla, pimiento, ajo, pimienta y azafrán. En un recipiente aparte, se hierve agua con un poco de sal, a la que se añade el sofrito y se deja cocer un rato. En una cacerola amplia, de ...
Ingredientes para None comensalesSardinas 1 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 8 dientes tomates maduros 2 unidades perejil 1 ramito sal pimienta hinojo laurel cáscara de naranja azafrán rebanadas de pan En una cacerola o sartén se pone el aceite y se rehoga la cebolla picadita. Se añaden el perejil, el ajo, los tomates pelados y sin semillas y las patatas cortadas a rodajas. S ...
Ingredientes para 4 comensalesSardinas 1 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 8 dientes tomates maduros 2 unidades perejil 1 rama sal al gusto pimienta al gusto hinojo al gusto laurel al gusto cáscara de naranja 1 unidad azafrán al gusto rebanadas de pan 8 unidades En una cacerola se pone el aceite y se rehoga la cebolla picadita. Se añaden el perejil, el ajo, los tomates pelados y sin semi ...
Ingredientes para None comensales Sardinas 12 unidades aceite de oliva extra azafrán laurel 2 hojas tomates maduros 2 unidades cebolla mediana 1 unidad patata mediana 4 unidades ajo 2 dientes sal marina Limpiar y desespinar las sardinas (abriéndolas al medio) pelar las patatas y cortarlas en rodajas. En una olla ponemos un buen chorro de aceite, sobre éste, una capa de patatas en rodajas, otra ...
Ingredientes para 6 comensales2 patatas grandes,3 dientes de ajos,sal,perejil,aceite de oliva extra virge,un cuarto de sardinas,2 cuchara sopera de vinagre,2 tomates maduro RECETA: Ensalada de sardinas, pelar las patatas labar y corta enrevana sazona y freir con freidora o sarten con aceite bien caliente, no ladorey mucho dejar si esposible blanca, los tomate labar y corta enrevana y sazona, y ...
Ingredientes: 1 Kilo de sardinas limpias y descamadas 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto 2 tomates 4 dientes de ajo oregano laurel Preparacion Lavamos muy bien las sardinas, las sazonamos con sal y pimienta, añadimos los ajos bien triturados junto con el aceite y demas ingredientes untándolas de forma que queden bien cubiertas. Los tomates se le colocan ...
Vídeo receta; paté de sardinas muy fácil: Paté de sardinas muy fácil Dificultad: ninguna Raciones: unos 300 gr Tiempo: 3 minutos Ingredientes del paté de sardinas muy fácil: 2 latas de sardinas en aceite de oliva; unos 180 gr de sardinas escurridas 1 pequeño trozo de cebolleta 1 cucharada de queso crema 1 cucharada de salsa de tomate o tomate frito 1 cucharadita de sals ...
Sardinas estofadas Ingredientes: * Un kilo de sardinas frescas * Tres cebollas grandes * Tres pimientos verdes grandes * Cuatro dientes de ajo * Cuatro tomates grandes * Sal y pimienta Modo de hacerlo: 1º Limpiamos las sardinas de modo que solo queden dos filetes por pieza. 2º Cortamos las verduras en tiras finas y picamos el ajo. 3º Rociamos una cazuela profunda con un poco de ...
Las sardinas asadas se hacen mas que nada en verano y se cocinan en sitios abiertos mas que nada por el olor que producen, pero estas hechas en el horno aseguro que no sueltan ningun olor y estan riquisimas. Ingredientes: 1kl de sardinas medianas(entran unas 18), 2 kl de sal gorda, 1 clara de huevo, unas gotas de agua. Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabez ...