C/*\C SEMIFRÍO DE PERAS A LA NARANJA C/*\C
INGREDIENTESC/*\C
2 yogures naturales azucarados1 sobre de gelatina en polvo neutra250 ml. de zumo de naranja50 gr. de azúcar moreno3 peras ,1/2 de una de ellas para decorarcaramelo líquido para el moldeunos gajos de naranja para decorar
ELABORACIÓNC/*\C
Exprimir las naranjas , apartamos un poco de zumo y mezclamos con la gelatina para que se vaya hidratando el resto de zumo lo ponemos al fuego en un cazo hasta que rompa ha hervir , lo retiramos del fuego y lo mezclamos con la gelatina muy bien ( reservamos ) mientras trituramos las peras dejando media para la decoración , junto con los yogures y el azúcar moreno, batimos con la batidora muy bien incorporamos el zumo con la gelatina y batir de nuevo , tenemos el molde caramelizado y echamos la mezcla en el , meter en la nevera como máximo unas 4 o 5 horas , yo lo deje de un día para otro desmoldar y decorar con rodajas de la media pera que tenemos reservada y unos gajos de naranjas .Super delicioso